¿COMO VOLVER AL MODO SALUDABLE DESPUES DE LAS VACACIONES?

Categoría: Hábitos Saludables

Las vacaciones son épocas de relax, viajes, comidas con amigos, playa, montaña y descanso. Todo esto hace que muchas veces dejemos de lado nuestro estilo de vida saludable y empecemos a comer desordenado, no tomar agua y realizar menor ejercicio físico. Cuando se acaban, la vuelta a la rutina puede ser complicada y en nuestra mente suelen aparecer excusas para no volver a comer sano y realizar ejercicio. De este modo, nos encontramos constantemente diciéndonos a nosotros mismos: “El lunes empiezo”, “Por un día no pasa nada” o “Prometo que mañana vuelvo a comer bien”. A continuación, te dejamos algunos tips para volver al modo saludable.


LISTA DE LA COMPRA SALUDABLE

Para retomar nuestra buena alimentación debemos tener en casa alimentos saludables y eliminar todos aquellos que son perjudiciales. Si tenemos nuestra alacena llena de galletitas y snack siempre nos va a ser más complicado realizar una buena elección, por ello nuestra recomendación es que llenes tu cocina de alimentos saludables y evites los alimentos ultraprocesados, estos últimos son muy calóricos y poco nutritivos.


PLANIFICA TUS COMIDAS

Planificar lo que vamos a comer y dejar de lado los horarios descontrolados que tenemos durante las vacaciones es otro punto fundamental. Mediante la planificación ahorraremos mucho tiempo y dinero. ¿Cuántas veces llegas a casa y no sabes que comer? Al final, muchas de esas ocasiones terminas comiendo algo poco saludable o pidiendo comida para llevar. Si te organizas y planificas tus comidas evitas esta situación y además te aseguras de comer de forma variada a lo largo de la semana.


INTENTA COCINAR MÁS

Cocinar no tiene porqué llevarnos horas, hay preparaciones sencillas que nos permiten tener en nuestra mesa un plato saludable, rápido y delicioso. Además, para mejorar nuestra alimentación debemos reducir los fritos y elegir preparaciones con menos grasa.


FRUTAS Y VERDURAS A DIARIO

Suena repetitivo, pero la realidad es que la dieta de la mayoría de los argentinos carece de frutas y verduras. Consumir al menos las 5 porciones de frutas y verduras diarias es un objetivo que todos debemos marcar en nuestra lista, si queremos mejorar nuestra alimentación.


EVITA EXCESOS

Suena obvio, pero no por ello es sencillo. Las vacaciones suelen asociarse a tardes con amigos, fiestas, cenas y comidas fuera de casa, helados en la playa, etc. Siempre nos permitimos deslices que al final nos terminan pasando factura. Por eso, debemos recordar que esto debe ser algo muy puntual en nuestra alimentación y que en nuestro día a día debemos evitarlos para cuidar de nuestra salud.


EVITA LAS DIETAS MILAGRO

Esta clase de dietas que prometen bajar un montón de peso en poco tiempo no son la solución. Con ellas no aprendes a comer, no cambias de hábitos y son demasiado restrictivas, pudiendo causarte deficiencias nutricionales y problemas de salud. Además, en cuanto las dejas suelen tener asociadas un efecto rebote y recuperas todo el peso que has perdido.


Si los excesos del verano te han pasado factura, volve a comer de forma saludable, hace ejercicio físico, evita el estrés y descansa adecuadamente, podes bajar de peso sin poner en riesgo tu salud cambiando de hábitos.

DESPUES DE LAS VACACIONES NOS SEGUIMOS CUIDADO DEL COVID-19

La pandemia logro que cambiemos nuestros hábitos y formas de cuidarnos, el habito de vacunarnos toma una gran importancia en este contexto, vacunarnos y completar el esquema de vacunación continúa siendo la herramienta principal para disminuir la transmisión y el impacto del Covid-19.

Tambien es muy importante que sigamos cuidándonos entre todos, asi cortamos la cadena de contagios. Como ya sabemos para disminuir la posibilidad de enfermarnos, tenemos que seguir cumpliendo las recomendaciones de cuidado, aún si ya cursaste la enfermedad o te aplicaste la vacuna contra el COVID-19. Usá correctamente el tapabocas, lavate las manos con agua y jabón o usá alcohol en gel con periodicidad, ventila los ambientes, elegí espacios abiertos o al aire libre para reunirte.


¿POR QUE ES IMPORTANTES COMER LEGUMBRES?

El 10 de febrero se celebró el Día Mundial de las Legumbres. ¿Lo sabías?

En reconocimiento a su valor nutricional, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en el 2013 declaró que el 2016 sería el Año Internacional de las Legumbres, con el fin de crear conciencia pública sobre sus beneficios nutricionales y medioambientales. Debido al éxito de respuesta en consumo y su contribución para el logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, la Asamblea de las Naciones Unidas proclamó el 10 de febrero como el Día Mundial de las Legumbres.

La FAO define las legumbres como semillas comestibles de plantas leguminosas que se cosechan para ser consumidas. Garbanzos, lentejas, porotos… ¿Cuántas legumbres conoces? ¿Cuántas consumís? ¿Con cuánta frecuencia?


¿POR QUE SON TAN BUENAS?

Nutricionalmente, estamos hablando de un grupo de alimentos muy completos, ya que contienen hidratos de carbono de absorción lenta (en un 55% promedio) y por tanto, un bajo índice glucémico, ayudando a controlar así los niveles de glucosa en sangre a pacientes con síndrome metabólico o diabetes. Su aporte de fibra, que puede ser de hasta el 25%, impide la absorción de grasas saturadas y colesterol, mejorando además el tránsito intestinal.

Tienen un gran contenido de antioxidantes (polifenoles, fitosteroles e isoflavonas) además de aportar entre un 17 y un 25% de proteínas. Es importante resaltar también su contenido en minerales y vitaminas del grupo B, que ayudan a regular el metabolismo.


¿COMO COMPRARLAS?

Su precio varía, dependiendo del tipo y su presentación. Las legumbres secas a granel se encuentran en mercados y dietéticas, al comprarlas elegí las que tengan color fuerte, estén bien formadas y no tengan defectos muy evidentes.

También es habitual encontrarlas en supermercados, generalmente en envases de plástico, aunque también pueden estar en sacos. Su calidad se determinará por la categoría y marca, de igual forma hay que fijarse en la calidad por medio de su forma y aspecto. Trata de evitar las enlatas, son mas caras y tienen muchos conservantes.


CONSEJOS DE PREPARACION.

Estos alimentos siempre deben cocinarse, no se pueden comer crudos, es recomendable remojar las legumbres secas durante 4 o 7 horas, aproximadamente. Esto ayuda a reducir el tiempo de cocción, a que sea más fácil digerirlas y a que el organismo absorba mejor los nutrientes.  Es importante aclarar que también existen las de cocción rápida que no necesitan remojo.

A continuación, te dejamos una receta fácil de hacer, para que puedas incluir estos alimentos en su dieta.


HAMBURGUESA DE LENTEJAS

Ingredientes:

1 ½ taza de agua

1 hoja de laurel

1 taza de cebolla finamente picada

2 dientes de ajo picados en trocitos

1 huevo

¾ taza de lentejas secas

1 ctda. de aceite de oliva

1 zanahoria grande rallada

50 g. de queso rallado

Sal y pimienta

Preparación:

• Cocinar las lentejas en agua y agregar la hoja de laurel, por 30 minutos, hasta que estén tiernas. Retirar el agua y el laurel y dejar enfriar.

• Mientras tanto calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio, saltear la cebolla, ajo y zanahoria hasta que se ablanden, sazonar con sal y pimienta. Dejar de lado hasta que se enfríen las lentejas.

• Después, en un procesadora, incorpore las lentejas, las verduras salteadas y demás ingredientes. Una vez procesado, retirar la mezcla, refrigerar por 45 minutos.

• Luego caliente una sartén con muy poco aceite, a fuego medio alto. Divida la mezcla de lentejas en cuatro partes iguales y con cada una forme una hamburguesa. Colocar en la sartén y cocinar durante 10 a 12 minutos.


INCORPORA ACTIVIDAD FISICA AL VERANO

Categoría: Hábitos Saludables

Estamos en una época donde solemos tener más tiempo libre, no solo por las vacaciones, sino también porque los días se alargan, las temperaturas acompañan y las ganas de hacer cosas florecen.

Como ya todos sabemos, la vida activa es un aspecto fundamental de la salud y el bienestar a todas las edades. Si conjugamos bienestar, actividad física y tiempo libre, el resultado puede ser muy alentador para aumentar la actividad un poquito más allá de lo habitual. No es necesario que te transformes en deportista, eso está reservado para muy pocas personas y ni siquiera lo asociamos directamente con la salud, alcanza con que dejes de estar quieto/a tantas horas al día.

Recordá que cualquier medio por el cual aumentes tu nivel de actividad física, que aumente tu gasto de energía diario, suma. Y suma tanto para el bienestar general como para la salud.

Si te proponés realizar alguna actividad grupal con familia, amigos o simplemente engancharte con algún grupo de los tantos que ya funcionan, mucho mejor.

Claro que realizar actividad física, por leve que sea, no está exenta de algunos riesgos, que aunque menores, conviene prevenir.


Para que la actividad sea segura tené en cuenta estos tips:

• En verano, cuando hay alta temperatura, evitá la hora de mayor calor, que suele ser desde el mediodía hasta media tarde. Los 30 grados centígrados pueden ser un indicador a partir del cual, no es recomendable realizar actividad de larga duración.

• Utilizá ropa cómoda, que permita la circulación de aire sobre la piel. Esto ayuda a prevenir la hipertermia o golpe de calor. No realices actividad física con la piel expuesta al sol.

• Bebé agua potable antes, durante y después de la actividad. Si bien beber después es una práctica obvia y casi instintiva, beber agua previa al esfuerzo es una muy sana costumbre que debemos adquirir.

• Si sos joven o adulto sin factores de riesgo o enfermedades de base, caminar, pedalear o trotar suave son buenas opciones para comenzar la vida activa. Si ya padecés alguna enfermedad, consultá a tu médico sobre precauciones adicionales que puedas necesitar.

Si en verano te diste cuenta que moverte un poco más es posible y placentero, proponete mantener este nivel de actividad el resto del año.

Recordá que hay dos cosas que te ayudan mucho y que potencian el bienestar. Por un lado aumentá tu actividad física todo lo que puedas, aunque sea poquito sirve. Por otro, desminuí el tiempo que estás sentado o acostado mirando tele o con el celular. Si lográs ambas cosas ¡los beneficios serán enormes!


¿COMO TOMAR AGUA EN VERANO?

Categoría: Hábitos Saludables

Este verano está siendo caluroso, es imprescindible hidratarse bien porque nuestro cuerpo pierde mucha agua con las temperaturas altas. Con el calor a través del sudor y la respiración podemos perder entre los 2,5 y 3 litros de agua, que puede aumentar, si se realiza ejercicio físico.

Si la hidratación es insuficiente, aumenta nuestra temperatura corporal y aparecen síntomas como la boca seca, el cansancio, pocas ganas de orinar. Cuando la cantidad de líquido que absorbe el cuerpo no es la misma que la que se elimina, nos encontraríamos ante un desequilibrio hídrico y deshidratación. Otras consecuencias de no beber la suficiente agua en verano sería el golpe de calor, que incluye náuseas, vómitos, dolor de cabeza.


¿Cuánta agua hay que beber en verano?

En circunstancias normales se recomienda beber unos dos litros de agua al día, pero en verano, como las temperaturas son altas, es necesario dos litros y medio, tres o más. Ahora que conocemos la importancia de tomar agua, te dejamos algunos consejos para lograrlo:

Lleva siempre tu botella reutilizable. No vas a estar todo el día en casa, lo más probable es que estés de viaje, en la playa, rio o pileta. Para asegurarte de que te estás hidratando a lo largo del día, te recomendamos llevar siempre llena con agua una botella de agua reutilizable.

No esperes a tener sed. La sed es una señal de alerta de que el proceso de deshidratación ya ha comenzado. Bebe agua a lo largo del día, se recomienda que bebas sorbos cada 2 horas.

Elegí agua sobre el resto de las bebidas. Los jugos y gaseosas contienen cantidades elevadas de azúcar y conservantes, por lo que no es recomendable abusar de ellos. El agua principalmente u otras bebidas sin azúcar, como las infusiones (te, mate), son alternativas saludables.

Evita beber agua muy fría en verano. Beber agua fría no es malo, pero es recomendable que la temperatura del agua que tomamos oscile entre los 10º y 15º C, para facilitar su absorción. Beber agua fría es contraproducente porque da la sensación de que elimina la sed más rápidamente, y, por lo tanto, no se está absorbiendo la cantidad de agua que necesita en realidad tu cuerpo.

Hidrátate en verano con frutas y verduras. Es recomendable que comas frutas y verduras de temporada con alta cantidad de agua (por ejemplo, la sandía, la lechuga o el pepino), además, estos alimentos te aportan vitaminas y minerales.


MAS RECOMENDACIONES PARA SUMAR AGUA DIA A DIA:

• Tomar un vaso de agua cada dos horas desde el comienzo del día hasta el final.

• Servir agua para acompañar todas las comidas.

• Saborizar el agua con rodajas de verduras o frutas para saborizarla de forma natural y sin añadirle azúcar de ningún tipo.

• Tomar agua antes, durante y después de la actividad física.


EN ESTE VERANO, SUMA EL DESAYUNO

Categoría: Hábitos Saludables

¿Cuántas veces escuchaste que el desayuno es la comida más importante del día? A pesar de saberlo y de estar al tanto de todas las recomendaciones nutricionales, muchas personas no desayunan o lo hacen de manera insuficiente, algo especialmente preocupante en el caso de las niñas y los niños.

Durante el año, la falta de tiempo nos atropella, tomamos lo primero que tenemos a mano, pero ahora que durante las vacaciones tenemos más tiempo, no hay excusas para no desayunar como corresponde.

Con el fin de reivindicar la importancia de, no sólo desayunar, sino de hacerlo de la manera adecuada, queremos que tengas en cuenta estos consejos para que vayas adquiriendo el hábito de desayunar para el resto del año, así no te perdes la comida más importante del día.

• Es fundamental retomar la costumbre de desayunar correctamente para empezar el día con buen ánimo, vitalidad y sentido del humor.

• Un desayuno completo debe aportar a nuestro organismo entre el 20% y el 25% de la energía total que necesitamos a diario.

• Desayunar es importante siempre, pero es aún más importante durante la niñez, la adolescencia, el embarazo y la lactancia.

• Un buen desayuno es el combustible energético que permite a nuestro cuerpo su puesta en marcha y desarrollar su actividad durante la mañana, aumentando nuestro rendimiento físico e intelectual, y facilitando la concentración y la memoria.

• Todo desayuno debe contener: hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y fibra. No puede faltar los lácteos, cereales y frutas.


• Cada grupo de alimentos nos aporta distintos nutrientes y cuenta con distintas propiedades:

Los cereales (pan, galletitas, cereales …), proporcionan los hidratos de carbono (que aportan energía al cerebro y músculos), así como vitaminas, minerales y fibra.

Los lácteos (leche, queso, yogurt), contienen proteínas, vitaminas A, B y D, así como calcio.

Las frutas (fresca, dulces …), aportan igualmente hidratos, fibras, así como vitaminas y minerales.


• La primera comida del día ayuda a regular el apetito y la sensación de hambre a lo largo del día, evitando el picoteo mañanero y la ansiedad que nos lleva a comer en exceso a la hora del almuerzo.

• Desayunar bien permite una correcta distribución de las calorías a lo largo del día, ayudando a mantener un peso adecuado y mejorando la calidad de la alimentación.

• Está comprobado que aquellos que desayunan apropiadamente tienen menos riesgo de padecer obesidad, las personas que desayunan suelen tener un peso más adecuado.

El desayuno es clave en una dieta saludable, no por casualidad, la UNESCO la reconoció en noviembre de 2010 como ‘Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad’.


FRUTAS, LAS ALIADAS DEL VERANO

Categoría: Hábitos Saludables

El calor y el sol son las principales características del verano, ante las altas temperaturas el organismo reacciona produciendo sudor, lo que supone una pérdida de agua, vitaminas y minerales, que es necesario reponer para evitar la deshidratación. El sol también activa la producción de radicales libres induciendo la sequedad y consecuente envejecimiento de la piel.

Las frutas de verano, además de ser refrescantes, proporcionan el agua, las vitaminas y los minerales que el organismo necesita, además de fibra, lo que es muy bueno para la regulación intestinal. De ahí que las frutas deban ser tenidas como uno de los principales alimentos de la dieta veraniega, entre comidas ayudarán a saciar la sed, a reducir la sensación de calor y a saciar el apetito.


HAGAMOS UN REPASO, POR LAS FRUTAS MAS ELEGIDAS EN VERANO:

Sandía, es una de las frutas con más contenido de agua, más de un 90%, de esta manera brinda beneficios refrescantes e hidratantes. Contiene gran cantidad de nutrientes como la vitamina A, importante para la piel y las mucosas que, junto con la luteína protegen la visión de los rayos solares.

Frutilla, también conocida como fresa, se destacan por su versatilidad y combina perfecto con yogur o en licuados. Es rica en antioxidantes, fibra y minerales como potasio, magnesio y manganeso, también contiene flavonoides y son una excelente fuente de vitaminas C, B2, B6, E y ácido fólico o B9.


Naranja, es una fruta de escaso valor calórico, con un gran aporte de fibra soluble (pectinas), cuyas principales propiedades se relacionan con la disminución del colesterol y la glucosa en sangre, así como con el desarrollo de la flora intestinal.

La mejor forma de aprovechar sus propiedades no es en jugo, sino entera, es rica en vitamina C, que interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y favorece la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones. También contiene ácido cítrico, capaz de potenciar la acción de la vitamina C, favorecer la absorción intestinal del calcio y facilitar la eliminación de residuos tóxicos del organismo, como el ácido úrico.

Arándanos, es una fruta con un gran contenido en vitaminas y antioxidantes, especialmente antocianinas, de la familia de los flavonoides, esto es el que le da el color morado. Cuenta con vitamina A, E y selenio, además de ácidos fenólicos y fibra, no contienen grasas y son bajos en calorías.

El efecto antioxidante de los arándanos “atrapa” los radicales libres, causantes del envejecimiento prematuro de la piel y también refuerzan el sistema inmunológico. No se recomienda utilizarlos en jugos donde se consume principalmente el azúcar. Para aprovechar todas sus propiedades pueden ser incorporados a licuados, o a algún yogurt.


Ciruela, rica en fibra dietética y sorbitol, lo que nos ayuda a aliviar el estreñimiento y otros problemas digestivos. La ciruela mantiene el corazón sano al mantener los niveles de presión arterial y previenen accidentes cerebrovasculares. Además, también ayuda a prevenir el cáncer de mama y diabetes tipo 2.

Kiwi, entre sus muchas cualidades se resaltan sus virtudes para ayudar en la digestión, su contenido de fibras insolubles lo convierte en un alimento esencial para regular el tránsito intestinal. Además, brinda un gran aporte de vitamina C y potasio.


Melón, su alto contenido en agua y bajo aporte calórico lo convierte en ideal para las dietas hipocalóricas. Además, el melón tiene propiedades diuréticas y laxantes, es beneficioso para el sistema nervioso y muscular por su alto contenido en potasio.

Ananá, también conocida como piña, se caracteriza por su gran efecto diurético, tiene mucha vitamina C y manganeso. Se caracteriza por sus propiedades antiinflamatorias, su alto contenido de fibra genera más saciedad por eso se incluye en las dietas para bajar de peso.


Cereza, se come como una golosina, nos ayuda en la prevención de enfermedades cardíacas y cáncer. La cereza esta considerada como una “súper fruta”, por la cantidad de antioxidantes que tiene, además de vitaminas y melatonina, que ayuda a regular el ritmo cardíaco y los ciclos de sueño del cuerpo.


Las frutas son sabor con beneficios, lo que justifica que durante el verano sea uno de los alimentos fundamentales de nuestra dieta. Siempre frescas y en estado óptimo de maduración, una buena manera de refrescarse y calmar la sed.


¿ES POSIBLE SER SALUDABLES EN VACACIONES?

Categoría: Hábitos Saludables

Al fin llegó esta maravillosa época del año, las esperadas VACACIONES, donde lo único que tenemos que hacer es disfrutar del tiempo libre.

En la vida cotidiana llevamos un estilo de vida saludable, o al menos lo intentamos, las comidas saludables, dormir lo suficiente y hacer ejercicio de forma regular son parte de nuestra rutina diaria. Los problemas aparecen cuando las vacaciones sabotean todos los hábitos que hemos logrado durante el año.

Cuando nos vamos de vacaciones, lo primero que queremos hacer es desconectarnos de la rutina y volver a conectarnos con nuestra familia y con nosotros mismos. La emoción nos hace sentir que podemos romper nuestra rutina para disfrutar más, pero eso no significa que descuidemos nuestros buenos hábitos.

La buena noticia es que mantener los hábitos saludables durante las vacaciones no significa dejar de disfrutar. A continuación, te dejamos algunos consejos que te ayudarán a lograrlo:

Coronavirus –   Reforza las medidas de prevención en vacaciones. No te relajes respecto al cumplimiento de las medidas de prevención, seguí lavándote las manos con frecuencia, mantene la distancia cuando estés con otras personas y usa barbijo.

Coronavirus – Busca lugares abiertos. A pesar de que resulte tentador refugiarse en centros comerciales o en el interior de bares y restaurantes por tener de aire acondicionado, es preferible buscar espacios abiertos, porque los lugares cerrados implican mayor facilidad de transmisión del virus.  Si vas a playas o piletas, respeta siempre las distancias y normas establecidas.

Date los gustos, pero con moderación. No se trata de evitar por completo las tentaciones, mantené las reglas de un estilo de vida saludable, pero se flexible. Cuida el tamaño de las porciones, pero sin dejar realmente de disfrutar de la comida.

Las bebidas alcohólicas o azucaradas constituyen otro «peligro”, el calor puede llevar a ingerirlas en demasía casi sin ser conscientes de ello. El efecto inmediato suele ser la sensación de hinchazón –algo que también sucede cuando se abusa de los fritos– y, a mediano plazo, un aumento del peso corporal.

Se debe recordar la importancia de masticar bien la comida y desayunar ya que en estos días no hay apuros, se debe procurar comer con tranquilidad para favorecer la digestión.

Hidrátate: es fundamental mantener un adecuado estado de hidratación y, para esto, debemos incrementar la ingesta de agua, frutas y verduras que podemos tomar en forma de infusiones frías, licuados, aguas saborizadas caseras.

Come frutas y verduras de temporada: en esta época encontramos muchas que, además de hidratarnos, son muy bajas en calorías.

Busca alimentos simples, recetas sencillas: evita los alimentos procesados, siempre lee las etiquetas, ¡aprovecha a comer verduras crudas!

Respeta los horarios de comida: ¡así no estarás atacando la heladera a cada rato!

Evita el sedentarismo. Qué estes de vacaciones, no implica que debas estar todo el día quieto. Planea unas vacaciones activas que incluyan actividades no exentas de diversión, senderismo, bici, paseos a caballo, escalada o rafting son algunas alternativas, pero hay otras muchas que te alejarán del sedentarismo vacacional.

Mantene las horas de sueño: ¡al menos dormir 8 horas, aprovecha que no hay que llevar los/las niñas y niños al colegio para descansar!

Protégete del sol: sea cual sea el destino de nuestras vacaciones siempre pasamos más tiempo al aire libre. Por esto no deben faltar protector solar (factor 50), anteojos de sol y sombrero.

Prevenir, mejor que curar. Si estás preparado para cualquier contingencia propia de la época estival, mejor. Lleva contigo un pequeño botiquín con todo lo indispensable para tratar heridas, quemaduras, picaduras o contusiones.


Las vacaciones están hechas para relajarse y recuperar la energía perdida por el estrés diario y para crear los mejores recuerdos. El descanso es una forma de cuidar nuestra salud.


PROPOSITOS SALUDABLES PARA EL 2022

Categoría: Hábitos Saludables

¿Ya pensaste cuáles serán tus propósitos de este Año Nuevo? Ya estamos en el 2022, como ocurre siempre en estas fechas, empezamos a plantearnos nuevas metas para este año nuevo. En enero, nos sentimos motivados para empezar desde cero, y por ello es un buen momento para detenernos a pensar en los hábitos que queremos seguir para lograr un estilo de vida más saludable. Te compartimos algunos consejos para que lo logres. 


Vacunarnos contra el COVID-19 y seguir respetando las normas sanitarias de prevención. Es muy grande el trabajo que sigue realizando todo el sistema de salud y como comunidad debemos acompañarlo con nuestras acciones: vacunándonos, reforzando las medidas de prevención y realizando el hisopado ante la presencia de síntomas. Esto es fundamental para poder cuidarnos y proteger a nuestros seres queridos, a diferencia del inicio de la pandemia hoy contamos con una herramienta muy valiosa, la vacuna, para prevenir los casos más graves.


Mantener una alimentación sana y equilibrada Te recomendamos empezar a realizar al día 4 comidas principales y 2 colaciones, en las que se incluyan 5 porciones de fruta y/o verdura de estación. Reducir la cantidad alimentos de procesados y tomar 2 litros agua diarios. Para conseguirlo, puede ser de gran ayuda planificar los menús y las compras con anticipación.


Hacer ejercicio de forma regular. Mantenerse en actividad es indispensable, especialmente cuando se tiene un trabajo sedentario. El tipo de ejercicio a elegir dependerá de la forma física y el estado de salud que tengas, tenes que tener en cuenta que lo que elijas te tiene que gustar, bailar, correr, ir en bicicleta. Se trata de incorporar el ejercicio a la rutina de la manera que mejor se adapte a las necesidades de cada uno.


Dormir entre 7 y 8 horas. Es lo recomendado para que los adultos puedan descansar y recuperar su energía. A esto le tenemos que sumar el tener un horario fijo, cenar comida ligera y no utilizar ningún dispositivo electrónico como el celular justo antes de acostarse.


Cuidar la salud en el trabajo. Debido al Covid-19 se ha registrado un aumento del teletrabajo y, en este contexto, mantener hábitos saludables en el entorno laboral se ha vuelto indispensable. Para todos aquellos que trabajen sentados y con computadoras, se recomienda hacer pausas para descansar la vista, mantener una buena postura y hacer estiramientos, y contar con un espacio de trabajo ordenado. Además, es importante marcar una distinción clara entre el tiempo de trabajo y el tiempo libre.


Deja de fumar y consumir alcohol con moderación. Proponerse dejar el consumo de tabaco y reducir o dejar también el alcohol disminuye notablemente la posibilidad de contraer enfermedades graves para la salud. Con paciencia, fuerza de voluntad y, si es necesario, ayuda externa, se puede lograr un gran cambio que tendrá beneficios a largo plazo.


Dedicar tiempo a uno mismo. Tener momentos de descanso diario es esencial para lograr una buena salud tanto física como mental, dedicar unos minutos al día a no hacer nada es saludable. También existen actividades que pueden contribuir a la relajación como la meditación o el yoga, y se recomienda también cultivar un hobby o estar en contacto con la naturaleza, por ejemplo, paseando por un parque, así como mantener una buena vida social con amigos y familia.


Hacerte los controles médicos. Además de todos estos hábitos que podemos realizar en el día a día, también es importante hacerse una revisión médica general al menos una vez al año. De este modo, se podrán prevenir, detectar de manera precoz y evitar la aparición de enfermedades.


COMO RECUPERARSE DE LA NAVIDAD Y LLEGAR AL AÑO NUEVO

Categoría: Hábitos Saludables

La clave es aprovechar estos días para desintoxicarnos, recuperarnos y poder afrontar de mejor forma la próxima fiesta de fin de año.

En Navidad, fue casi inevitable el consumo desmedido de comidas y bebidas de todos los estilos, muchos sufren las consecuencias de los descontroles alimentarios. A veces parece que como nos excedimos en nochebuena, podemos seguir hasta año nuevo con el desajuste, sobre todo, porque hay sobras de la cena, que en general seguimos comiendo varios días después.

Por todo esto resulta fundamental en estos días realizar una «limpieza» del organismo, teniendo en cuenta que, en unos días, según indica la tradición, nuevamente estaremos de festejos, llega el año nuevo. En este contexto te dejamos una serie de recomendaciones:


No hacer dieta. Después de Navidad se debe volver a la alimentación saludable tradicional lo más rápido posible, haciendo las 4 comidas principales, colaciones e incorporarnos a los horarios tradicionales.

No seguir consumiendo alimentos hipercalóricos. Muchas veces, es frecuente que las fiestas navideñas hayan terminado y todavía haya productos ricos en azúcares, grasas y calorías. El consumo exagerado de chocolates, turrones… producen problemas de salud, si te encontras en este caso guardarlos para año nuevo, no tenerlos a la vista para evitar caer en tentaciones.


Realizar ejercicio físico. Realizar alguna actividad física como caminar, andar en bicicleta, natación, correr, deportes diversos… 30 minutos al día.

La Hidratación es muy importante. Dejar de lado el consumo de alcohol y bebidas gaseosas y/o azucaradas. El consumo de agua ayuda a eliminar la retención de líquidos producida por los desajustes durante las fiestas, las toxinas acumuladas en el organismo.


Aumentar el consumo de frutas y verduras. La mayoría de frutas y verduras (sobre todo las de hoja verde) son ricas en potasio, lo que ayuda a eliminar las toxinas, eliminar la retención de líquidos y a “depurar” el organismo, también son ricas en fibra por lo que ayudan a tener un ritmo intestinal más regular y fortalecer la flora intestinal. Se recomienda consumir 3 frutas al día, como postres, entre comidas, con respecto a las verduras se recomienda consumir 2 porciones al día.

Aumentar el consumo de yogures. Son productos prebióticos, por lo que ayudan a regenerar la flora intestinal. La Flora es la encargada de regular el tránsito intestinal, además de prevenir muchos procesos patológicos como el sobrepeso y obesidad, diabetes, trastornos metabólicos… Por lo que se recomienda consumir yogures de forma regular, siempre que no se tenga algún tipo de alergia y/o intolerancia.


Si bien las fiestas son una situación donde se consumen más calorías que un día habitual, sabemos que con algunos tips podemos sobrellevarlas de la mejor manera. Aprende a moderar la porción, focalizando en lo que te gusta y resignando lo que menos te atrae, aprovecha a consumir frutas de postre y dejando el alcohol para el brindis. ¡¡¡¡¡¡Feliz Año Nuevo!!!!!!


¿COMO EQUILIBRAR LA CENA DE NAVIDAD?

Categoría: Hábitos Saludables

La Navidad es una época del año para compartir nuestro tiempo con familia y amigos, prepararles nuestras mejores recetas para disfrutar alrededor de una mesa llena de comida. La ilusión de celebrar la Nochebuena o la Nochevieja en compañía es una tradición que seguimos año tras año, que nos lleva a preparar multitud de platos llenos de sabor, color y textura.

Entre tantas comilonas y excesos, hay algo que no puede faltar en nuestra mesa, las verduras y los vegetales, que siempre han formado parte de las recetas típicas de Navidad por su delicioso sabor y sus virtudes dietéticas.

Con tantas comidas pesadas siempre es necesario comer algo más ligero para ayudar a nuestro cuerpo. No necesitas cambiar toda tu cena navideña para hacerla más saludable, solo basta con incorporar algunos ingredientes saludables para lograr un balance de alimentación adecuado entre los platos pesados y ensaladas livianas que te den saciedad y ayuden en la digestión.

A continuación, te dejamos 3 recetas de ensaladas para Navidad y Nochevieja, fáciles y rápidas de preparar, para contagiar el espíritu navideño a cualquier comensal.


Ensalada Waldorf.

Es muy sencilla de preparar, en un bowl incorpora lechugas bien lavadas y cortadas, manzanas verdes, perejil picado, apio, pasas de uvas y nueces. Para el aderezo podés usar limón, sal y pimienta negra, aceite de oliva y yogur neutro. ¿Ves la mayonesa por alguna parte? ¡Exacto! Nada de cremas.

La clave para el éxito de esta ensalada es tostar ligeramente las nueces para que suelten su aroma característico, aplastarlas un poco en un mortero o con el mango de un cuchillo grande y después incorporar a la preparación. La Waldorf es una ensalada fresca con toques dulces ideal para la temperatura del verano y para acompañar la pesada cena navideña.


Ensalada de Rucula y Parmesano.

Esta ensalada es fresca, ligera y muy fácil de preparar. Solo necesitas un paquete de rucula, queso parmesano, aceite de oliva, limón sal y pimienta. Lava bien las rucula y cortala en tiras delgadas. En un recipiente aparte prepara una vinagreta, junta el aceite y limón en partes iguales sal y la pimienta, luego aderezar tu ensalada. Al finalizar ralla hebras de parmesano para decorar.

Esta combinación no solo es deliciosa para el paladar, sino que el hierro de la espinaca se verá potenciado por el aporte de Vitamina C del limón. Le podes agregar tomates secos hidratados en té y cortados en tiras delgadas, o reemplazar la rúcula por espinaca o radicheta.


Ensalada de Tomate, Cebolla Morada y Palta.

Seguimos con recetas súper sencillas, fáciles, y deliciosas. Es una ensalada de esas que se preparan al instante, lleva tomates, palta, cebolla morada, aceto balsámico, aceite de oliva, y sal a gusto.

Corta el tomate, incorpóralo en un plato grande o fuente de ensaladas, agrega las cebollas picadas (cortes plumas), y luego las rodajas de palta (colócale unas gotitas de limón para que no se oxide). Condimenta con el aceto y el aceite de oliva y sal al gusto. Podes cambiar la cebolla morada por blanca o común.

Esta ensalada sencilla se puede servir como guarnición, podes usar para hacer una bruschetta o como relleno de un sándwich. Según tu gusto también le podes agregar hojas de lechuga y verduras adicionales.


PARA QUE TENGAS EN CUENTA:

• Para que tus platos sean más saludables, podes hacer cambios pequeños en las recetas de siempre, por ejemplo:

• Cambia las salsas como la mayonesa o la mostaza por queso untable, pates o dips de vegetales, aceite de oliva y aceto balsámico.

• Incorpora elementos frescos como hojas de espinaca, lechugas, rúcula o albahaca cruda.

• Utiliza lípidos saludables, como frutos secos, semilla y palta (en su justa medida) para darle un toque distintivo a tus ensaladas.

Te dejamos el Recetario Navideño de Punto Saludable para que te luzcas en estas fiestas.: https://bit.ly/3quI2bp