HABITOS SALUDABLES EN EL TRABAJO

Te diste cuenta que pasas la mitad del día (tiempo que estas despierto) en el trabajo. Tantas horas haciendo más o menos lo mismo y llevando a cabo todo tipo de esfuerzos provoca, en ocasiones, problemas de salud y molestias que podrías evitar o al menos disminuir modificando algunas costumbres. A continuación, te dejamos algunos hábitos saludables a tener en cuenta en el trabajo, que si los aplicas ¡verás el cambio!

TOMATE DESCANSOS. Descansos breves, pero relativamente frecuentes en el trabajo te proporcionarán, no sólo más energía, sino también una mejor concentración. Pero no sólo eso, parar unos minutos para tomar un café o dar una vuelta con los compañeros reducirá tu estrés y mejorará tus relaciones sociales, lo que también te ayudará a relajarte y aumentar tu felicidad.


HACE EJERCICIO. El ejercicio es salud, eso lo sabe todo el mundo. Es posible que no te resulte sencillo tomarte un rato para ejercitarte durante la jornada laboral, pero existen soluciones que podrían ponerte las cosas más fáciles. Podes probar yendo y volviendo del trabajo caminando, o simplemente salir a caminar en el momento de descanso. Sube por las escaleras en lugar de hacerlo en ascensor, estira de vez en cuando, camina un poco y acostúmbrate a no enviar correos a tus compañeros que tienes más cerca para ahorrar tener que levantarte. Fuera del trabajo, incorpora alguna actividad física en tu rutina, ya sea ir al gimnasio, clases de baile o ir a pasear.

Hace pausas activas, son descansos que se realizan durante la jornada laboral para ejercitar el cuerpo, estirar los músculos y aliviar las tensiones causadas por el estrés. Bastan 15 minutos de ejercicios de estiramiento, movimientos articulares de cabeza, hombros, cadera, brazos y piernas e incluso ejercicios oculares o respiratorios. Esta comprobado que minimizan los problemas laborales e incrementan la satisfacción en el trabajo.

COME SALUDABLE. Los estilos de vida actuales se han modificado y esto se traduce también en los hábitos alimentarios, por la falta de tiempo para comprar, cocinar y comer en familia. Estos cambios se hacen aún más patentes en las grandes ciudades, donde el hecho de volver a casa a comer desde nuestro trabajo resulta complicado por tener que hacer desplazamientos grandes. Sin embargo, esto no debe de ser una excusa para abandonar la alimentación adecuada, te dejamos algunas sugerencias.

Lleva una dieta variada en la que no te olvides de incluir vegetales y de hidratarte con toda el agua que necesites. Desayuna, come fruta por la mañana y por la tarde y prepara tu mesa con snacks saludables, como lácteos, cereales o frutos secos para mantener tu energía y obtener el máximo rendimiento. Incorpora verduras al almuerzo y la cena, y tomate el tiempo de armar una vianda para llevar al trabajo.

EVITA MALOS HABITOS. ¿Fumas o bebes alcohol? El alcohol puede perturbar tus facultades y causar graves accidentes. Olvida la botella y el paquete de cigarrillos, tu salud y la de tus compañeros lo agradecerán.

TENE UNA BUENA HIGIENE. Además de los hábitos básicos que todo el mundo conoce (ducha, cepillado de dientes, etc) presta atención a la higiene de las manos. Mucha gente no lo sabe, pero una gran parte de las infecciones se contagian a través de esta vía. Por ello, lavarse las manos con frecuencia es una costumbre muy saludable, también en el ámbito laboral.

UTILIZA EL MOVILIARIO ADECUADO. Algunas sillas de diseño pueden quedar muy bien en las fotos de empresa, pero te destrozan la espalda, tene claro que la comodidad, ante todo. Existen muebles ergonómicos diseñados expresamente para facilitar buenas posturas en el trabajo.


TRABAJA EN LA POSTURA ADECUADA. No todo va a depender de los muebles que utilices, también tendrás que poner de tu parte. Las posturas más correctas dependerán del trabajo que lleves a cabo (no es lo mismo teclear frente a un ordenador que dedicarte a la albañilería), pero cada profesión y cada tarea tienen formas más amables para realizar actividades cuidando la salud. Investiga un poco cuáles son las más indicadas para tu campo, tu cuerpo lo agradecerá.

DESCANSA LA VISTA. Si sos oficinista o una pantalla es la herramienta principal de trabajo, el uso excesivo puede cargar la vista, secar los ojos e incluso afectar a nuestro cerebro. Es importante tomar aire o mira por la ventana, pero deja que tus ojos descansen a menudo.


CREA UN ENTORNO TRANQUILO. Los ruidos, la iluminación o una temperatura inadecuada no son buenas ideas cuando de un entorno laboral se trata, el lugar de trabajo debe ser cómodo, agradable y seguro.

ORGANIZATE BIEN Y FIJATE LIMITES. Con una buena organización, podrás planificar tus tareas para trabajar sin tanta presión y con tiempo para airear tu mente entre jornadas laborales.

El trabajo tiene un horario, y desconectar es vital, siempre habrá trabajo y si no te marcas unos límites, puedes acabar absorbido por las tareas pendientes. La falta de descanso contribuirá a un menor rendimiento y una mayor desmotivación general.

Combina trabajo y salud con cada oportunidad que tengas. Cuida tu postura, reite y fomenta las cosas que realmente te motivan del trabajo.  Aprende a disfrutar de tu espacio de trabajo y a cuidarte mientras lo haces. ¿Empezamos?


ACTIVIDAD FÍSICA PARA LA SALUD: BENEFICIOS Y RECOMEDACIONES

Categoría: Hábitos Saludables

La actividad física se refiere a todo el movimiento que llevamos a cabo durante el día, como hacer las tareas del hogar, ir de compras, caminar al trabajo y hacer ejercicio, como practicar un deporte o ir al gimnasio. Siguen aumentando las pruebas de que estar físicamente activo puede beneficiar tanto al cuerpo como a la mente, además de reducir el riesgo de muchas enfermedades. A continuación, te dejamos siete beneficios comprobados de la actividad física regular.


El ejercicio ayuda a controlar el peso. El ejercicio puede ayudarte a prevenir tanto el exceso de peso como a evitar la pérdida del mismo. Al hacer actividad física quemas calorías, cuanto más intensa es la actividad, más calorías. Si no podes realizar un entrenamiento real, se más activo durante el día, al tomar las escaleras en vez del ascensor o acelerando tus tareas domésticas.

El ejercicio combate las enfermedades. No importa cuál sea su peso actual, ser activos aumenta la lipoproteína de alta densidad (HDL) o el colesterol «bueno» y disminuye los triglicéridos no saludables. Este doble beneficio hace que tu sangre fluya sin problemas, lo que disminuye el riesgo de cardiopatías y accidentes cerebrovasculares.

La actividad física regular puede ayudar a prevenir o tratar una amplia gama de problemas de salud, mejora y reduce la pérdida de materia ósea como la osteoporosis, mejora la fuerza y el tejido muscular, previene el accidente cerebrovascular, síndrome metabólico, diabetes tipo 2, ciertos tipos de cáncer, artritis.


El ejercicio mejora el estado de ánimo.  La actividad física estimula varias sustancias químicas en el cerebro, que pueden hacer que te sientas más feliz y más relajado. También podrás sentirte mejor acerca de tu apariencia cuando haces ejercicio con regularidad, lo que puede aumentar tu confianza y elevar tu autoestima.

Ejercitarte puede reducir los síntomas de depresión, ansiedad y mejorar la concentración, el aprendizaje y el bienestar en general, entre otras cosas favorece la socialización.

El ejercicio aumenta la energía. La actividad física regular puede mejorar tu fuerza muscular y aumentar tu resistencia. El ejercicio y la actividad física proporcionan oxígeno y nutrientes a los tejidos y ayuda al sistema cardiovascular a realizar su trabajo de manera más eficiente. Cuando el corazón y los pulmones trabajan más eficientemente, tenes más energía para seguir con tus tareas diarias.


El ejercicio promueve un mejor sueño. La actividad física regular puede ayudarte a quedarte dormido más rápido y profundizar tu sueño. Eso sí, no hagas demasiado ejercicio cerca de la hora de acostarte, o podrías sentirte demasiado excitado para conciliar el sueño.


El ejercicio mejora la vida sexual. La actividad física regular puede hacer que te sientas lleno de energía y con mejor aspecto, lo que puede tener un efecto positivo en tu vida sexual. Pero hay más que eso, la actividad física regular puede generar una mayor excitación. El hacer ejercicio regularmente da menos probabilidades de tener problemas de disfunción eréctil.

El ejercicio puede ser divertido y favorece la vida social. El ejercicio y la actividad física puede ser una forma divertida de pasar el tiempo. Te da la oportunidad de relajarte, disfrutar del aire libre o simplemente participar en actividades que te hacen feliz. La actividad física también puede ayudarte a conectarte con tu familia o con amigos en un entorno social y divertido. Encuentra una actividad física que te guste, si te aburres, prueba algo nuevo.




Para mejorar la salud y el bienestar, la OMS recomienda:

1. Al menos entre 150 y 300 minutos de actividad aeróbica moderada a la semana para todos los adultos, y una media de 60 minutos de actividad física aeróbica moderada al día para los niños y los adolescentes.


2. Para los adultos mayores (65 años en adelante) se sugieren actividades recreativas, ocio, movilidad (por ejemplo, paseos caminando o en bicicleta), tareas domésticas, juegos, deportes o ejercicios programados en el contexto de las actividades diarias, familiares y comunitarias.

3. La actividad se puede practicar en sesiones de 10 minutos, como mínimo. Para los adultos mayores con movilidad reducida se indican actividades físicas que mejoran su equilibrio a fin de impedirse las caídas.

4. En todas las edades, toda actividad física cuenta. La actividad física puede integrarse en el trabajo, las actividades deportivas y recreativas o de movilidad (a pie, en bicicleta o en algún otro medio rodado), así como en las tareas cotidianas y domésticas.


5. La sustitución del tiempo dedicado a actividades sedentarias por actividades físicas de cualquier intensidad (incluidas las de baja intensidad) es beneficiosa para la salud.

6.Todas las personas pueden beneficiarse de incrementar la actividad física y reducir los hábitos sedentarios.


CONSEJOS PARA UN OTOÑO SALUDABLE

Categoría: Hábitos Saludables

Estamos en plena temporada de otoño, se nota en el tiempo, las temperaturas, las horas de luz y las hojas secas que caen de los árboles. Es una estación para aprovechar a cuidarse y a adquirir nuevos hábitos de vida saludables.

Más frío y menos sol pueden traducirse en cambios de ánimo y disminución de las defensas. A continuación, te dejamos algunos consejos para contrarrestar los “efectos adversos” y disfrutar de este otoño 2022.

Alimentación natural. Frutas y verduras, especialmente las de temporada (cítricos, zapallos, zanahoria, hojas verdes oscuro), te aportarán nutrientes importantes para tus defensas.

Platos calientes. Las sopas, los caldos y las infusiones calientes refuerzan el cuerpo y humedecen las mucosas de las fosas nasales y garganta. Unas mucosas en buena forma están mejor protegidas contra gripes y resfriados.

Hidrátate. Los ambientes cerrados y las calefacciones nos resecan por dentro y por fuera. Para preservar la humedad del organismo conviene beber suficiente agua (8 vasos por día) y para proteger la humedad de la piel, aplicarse crema hidratante.

Hace ejercicio. El ejercicio mejora la circulación sanguínea y contribuye a generar hormonas que mejoran el estado de ánimo. Un buen consejo es pasear por entornos naturales y realizar ejercicio al aire libre, donde puedas respirar aire puro y beneficiarte de la luz del sol que, como sabes, estimula la producción de vitamina D.

Utiliza ropa adecuada. Las temperaturas de otoño son muy variables entre la mañana, el mediodía y la tarde-noche. Es aconsejable vestir ropa de abrigo ligera, que puedas quitarte al entrar a casa o trabajo, y ponerte al salir. Recuerda que tan molesto es pasar frío como pasar calor, y que los cambios bruscos de temperatura favorecen los resfriados.

Duerme bien. A menos horas de luz solar, más importante resulta dormir las 7-8 horas que nos corresponden para tener un buen estado de ánimo al día siguiente. También es fundamental mantener horarios regulares tanto para acostarse como para levantarse.

En resumen, el otoño es el momento perfecto para abandonar viejos vicios y adoptar hábitos de vida saludables que nos ayudarán a sentirnos mejor y a convertir esta época del año en el inicio de una vida más sana.


PASCUAS SALUDABLES – SALUD BUCAL

Categoría: Hábitos Saludables

Durante las fiestas y celebraciones aumenta el consumo de dulces y chocolates, especialmente en Pascua. Es importante recordar que el consumo de azúcar es un factor de riesgo para el desarrollo de caries en personas de todas las edades. Por lo tanto, es importante reforzar la higiene bucal para disminuir el riesgo de caries dental, especialmente en niños y niñas.

La salud bucal es parte integral del bienestar de las personas, familias y comunidades. Las enfermedades bucales son las enfermedades crónicas más comunes, comparten factores de riesgo con otras enfermedades crónicas no trasmisibles y constituyen un problema de salud pública debido a su alta prevalencia, su impacto negativo en la población y el alto costo de su tratamiento. Las principales medidas preventivas se relacionan con mantener una alimentación saludable y hábitos adecuados de higiene bucal durante toda la vida.


Las enfermedades bucodentales se pueden prevenir a través de hábitos saludables, como por ejemplo:

• Cepillarse los dientes después de cada comida con pasta dental con flúor.

• El cepillado de la noche es el más importante de todos.

• Usar hilo dental todos los días.

• Usar pastas dentales con flúor, a partir de los 6 años de edad.

• Ir a la consulta odontológica preventiva cada 6 meses, tanto los niños como los adultos.

• La primera consulta a odontología es a partir de los 6 meses de vida, para reforzar la incorporación de hábitos saludables desde temprana edad.

• Tomar agua siempre.

• Ingerir frutas, verduras. Los alimentos dulces incorporarlos en las comidas principales.

• Evitar la comida chatarra.

• Evitar el tabaco y el alcohol, su consumo está asociado al cáncer bucal.

Con buenos hábitos y chequeos regulares se podrán prevenir la mayoría de los problemas de la salud oral, lo cual es más fácil que suceda si las personas saben de la importancia de la salud bucodental.

Recordar que la higiene bucal se comienza a realizar desde los primeros días de vida del bebé, con una gasita o dedil de silicona, sin pasta. En los niños y niñas mayores de 2 años, la cantidad de pasta a utilizar es el equivalente a un grano de arroz (o a pintar la punta de cepillo) y va aumentando a medida que el niño o niña crece, hasta llegar al equivalente a una arveja a los 6 años. También nos podemos cepillar los dientes sin pasta dental.

Mantener una buena higiene bucal es responsabilidad de la persona adulta que cuida al niño o niña. El cepillado de diente debe realizarlo la persona adulta, fomentando poco a poco la autonomía del niño o niña a medida que adquiere la habilidad para hacerlo correctamente. Es importante fomentar el hábito de higiene bucal desde temprana edad, integrándolo a la rutina diaria. El cepillado de dientes es una expresión de cuidado y cariño.  


En esta Pascua tene en cuenta los siguientes consejos:

• Controlar la cantidad de chocolate y golosinas que van a consumir niños y niñas durante estos días.

• Evitar el consumo de chocolate y golosinas entre comidas.

• Lo mejor es dosificar el chocolate en bajas cantidades e incorporarlos en las comidas principales como postre o en la hora de la merienda.

• A la hora de consumir chocolates, lo ideal será cepillar los dientes. Además, dependiendo del desarrollo de la motricidad, será necesario que un adulto a cargo ayude a los niños y niñas con el cepillado. Hasta los 8/9 años de vida es fundamental que ayudemos a los niños y niñas, al menos en el cepillado de la noche.

• Una buena idea es incorporar frutas y verduras a la celebración, asociados a “la dieta del conejito”, para ir adoptando hábitos saludables.


PROMOCION DE LA SALUD – HABLAMOS DE SALUD, NO DE ENFERMEDAD

Promoción de la Salud es un proceso que proporciona a la población los medios necesarios para tener mayor calidad de vida y salud. Su desafío consiste en transformar la realidad conciliando los intereses económicos y los propósitos sociales de bienestar para todos, así como en trabajar por la solidaridad y la equidad social, condiciones indispensables para la salud y el desarrollo.

La promoción de la salud propone una actitud activa donde las personas participan, se movilizan, se implican y se responsabilizan de su salud. Consiste en fomentar en las personas la responsabilidad política, social, individual, para el mejoramiento de la salud de las personas y mejoramiento de ambientes.

Su finalidad es lograr que exista personas y familias saludables en comunidades saludables. El proceso que tiene la Promoción de la salud, logrando un desarrollo completo a lo largo de la vida. Tiene como objetivo disminuir los riesgos de enfermarse, transformar de forma positiva las condiciones de vida, fomentar la toma de decisiones de la sociedad sobre su salud y mejorar las condiciones de vida de una población.


DETERMINANTES SOCIALES, ESTILOS DE VIDA Y LA PROMOCION DE LA SALUD.

Los determinantes sociales de la salud son tanto de carácter socio-individual (prácticas de salud, capacidad y aptitudes para la adaptación de la persona), como aquéllos derivados de la estructura de una sociedad, entre los que se sitúan la pobreza, la educación, el trabajo, el género, el nivel socioeconómico. Estudiar y conocer los determinantes sociales presentes permite generar acciones de mayor impacto en las conductas saludables en la población.

La participación de la ciudadanía es un eje fundamental a la hora de implementar programas de promoción de la salud. Acciones individuales en áreas como la alimentación, el ejercicio físico, la higiene de sueño o el adecuado manejo del estrés, ayudan a mantener una mejor salud.

Una alimentación equilibrada tiene un efecto directo sobre nuestro rendimiento físico e intelectual en cualquier etapa de la vida, Nos proporciona un adecuado crecimiento y desarrollo, tiene un importante papel en la prevención de enfermedades. El ejercicio físico conlleva evitar el consumo de tabaco, comer mejor y favorece el bienestar psicológico.

Por su parte, el descanso y el sueño son fundamentales, el sueño no es un proceso pasivo, sino un estado activo y dinámico complejo. Una buena calidad de sueño tiene gran impacto sobre la salud, el funcionamiento durante la vigilia y el desarrollo. Adquirir herramientas para manejar el estrés evita la excesiva fatiga física y emocional a la que nuestra civilización nos tiene sometidos. Aprender a manejar el estrés es invertir en calidad de vida, es invertir en calidad de trabajo, es invertir en salud.


 COMO HACER UNA PROMOCION DE CALIDAD

Los criterios de calidad definidos en la Carta de Ottawa son:

1. Se debe construir una política pública saludable. El estado debe construir una política intersectorialidad y en coordinación entre los diferentes sectores implicados.

2. Crear entornos que apoyen la salud. La influencia del entorno físico y social donde se realiza la promoción de la salud es decisiva, la promoción tiene que adoptase a los diferentes escenarios.

3. Fortalecer la acción comunitaria. Hay que motivar la participación de los diferentes actores implicados, la sinergia del proyecto con los recursos comunitarios y redes sociales aseguran el éxito.

4. Desarrollar las aptitudes personales: Promover el desarrollo de actividades orientadas a la autonomía y toma de decisiones sobre la salud personal y social.

5. Reorientar los servicios. Es importante integrar a la promoción de la salud entre los objetivos y dinámica de los servicios socio-sanitarios y educativos de forma que se favorezca la continuidad de las actuaciones.


En conclusión, la Promoción de la Salud es un punto de partida, una idea, una filosofía de trabajo, una herramienta y una legítima aspiración pública y debe, por ello, ser una tarea colectiva y compartida con la ciudadanía.


LA IMPORTANCIA DE SABER LO QUE COMEMOS

Categoría: Hábitos Saludables

A través del decreto 151/2022, el Poder Ejecutivo Nacional reglamentó la Ley 27.642 de Promoción de la Alimentación Saludable, conocida como ley de etiquetado frontal.

La norma tiene como objetivo ayudar a combatir la obesidad, la hipertensión y los riesgos cardíacos, por lo que busca advertir a los consumidores a través de un sistema de etiquetado sobre los excesos de grasas, sodio y azúcares en los productos, y la presencia de edulcorantes o cafeína.


¿Cuándo los alimentos deberán tener el sello de advertencia?

Están alcanzados por la iniciativa “todas las personas, humanas o jurídicas, de carácter público o privado, con o sin fines de lucro, que fabriquen, produzcan, elaboren, fraccionen, envasen, encomienden envasar o fabricar, distribuyan, comercialicen, importen, que hayan puesto su marca o integren la cadena de valor y comercialización de alimentos y bebidas analcohólicas de consumo humano” en todo el país. Los locales comerciales o puntos de venta, “sea de forma física como en línea”, también “son sujetos obligados al cumplimiento de la presente normativa”.

Los alimentos y bebidas sin alcohol envasados tendrán la obligación de llevar en la cara principal un sello negro de advertencia indeleble por cada nutriente crítico en exceso: azúcar, sodio, grasas saturadas, grasas totales y calorías. Es decir, pueden llevar uno o más sellos negros.

Según corresponda figurará: “Exceso en azúcares”, “exceso en sodio”, “exceso en grasas saturadas”, “exceso en grasas totales” y “exceso en calorías”. Estas leyendas deberán estar en octógonos negros, con bordes y letras de color blanco en mayúsculas, y su tamaño no podrá ser inferior al 5% de la superficie de la cara frontal del envase.

Lo mismo se establece para los casos de valores altos de cafeína y para alertar sobre el contenido de edulcorantes no recomendables para niños y adolescentes. En estos casos deben llevar las leyendas “contiene cafeína, evitar en niños/as” y “contiene edulcorantes, no recomendable en niños/as”, respectivamente.


Plazos y organismos de aplicación

El Ministerio de Salud de la Nación será la autoridad de aplicación y quedará facultado para «dictar las normas complementarias y/o aclaratorias que fueren necesarias para su efectiva implementación».

El cronograma de implementación se hará en dos períodos, según las particularidades de los alimentos (bajo un criterio de gradualidad de exigencia):

• La primera etapa será dentro de los 9 meses desde la fecha de entrada en vigencia de la norma y 15 meses para el caso de las Pequeñas y Medianas Empresas (Pymes).

• La segunda en un plazo no mayor a los 18 meses y de 24 meses para las Pymes.

De todas maneras, podrán solicitar una prórroga a los plazos previstos de 180 días corridos cuando se interpongan motivos justificables. Estos motivos serán evaluados por la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat).

La Anmat también fiscalizará la publicidad y promoción de alimentos y bebidas analcohólicas envasados que contengan algún sello de advertencia. Para ello, establecerá y dictará las normas que resulten necesarias a los fines de su implementación.

Por otro lado, el Consejo Federal de Educación, con la intervención del Ministerio de Educación y en articulación con la cartera sanitaria, resolverá la normativa específica para cumplir la prohibición de ofrecer o vender alimentos y bebidas que contengan al menos una leyenda precautoria en el nivel inicial, primario y secundario del Sistema Educativo Nacional.


¿Qué es la alimentación saludable?

En los considerandos de la reglamentación se remarca que “la alimentación saludable es aquella que, basada en criterios de equilibrio y variedad, y de acuerdo a las pautas culturales de la población, aporta una cantidad suficiente de nutrientes esenciales y limitada en aquellos nutrientes cuya ingesta en exceso es factor de riesgo de enfermedades crónicas no transmisibles”.

También advierte que “la prevención de la malnutrición implica, entre otras medidas, la advertencia sobre los excesos de nutrientes críticos como azúcares, sodio, grasas saturadas, grasas totales y calorías en alimentos envasados y bebidas analcohólicas, a partir de información clara, oportuna y veraz que resguarde los derechos de las consumidoras y los consumidores”.

Y señala que el uso del etiquetado frontal con sistema gráfico de advertencias octogonal negro en los productos envasados “resulta ser el más visible, comprensible, claro y eficaz para identificar nutrientes críticos en exceso, transmitir una mayor percepción de riesgo para la salud y un mejor desempeño para disminuir la intención, tanto de consumo como de compra en el territorio argentino”.

En conclusión, la Ley de Etiquetado Frontal nos brinda herramientas para poder construir una alimentación saludable.


SAL, EN LA MODERACION ESTA EL GUSTO

El sodio es indispensable para la vida, sin embargo nuestro organismo sólo necesita pequeñas cantidades, mantiene nuestro cuerpo hidratado, colabora en la transmisión de los impulsos nerviosos, ayuda a la relajación muscular entre tantas cosas más.

Está comprobado que el consumo excesivo de sodio es un factor de riesgo para enfermedades cardiovasculares, renales y obesidad, las cuales afectan a la población en general. Según los resultados de la encuesta sobre enfermedades crónicas no trasmisibles los argentinos consumismo en promedio entre 11 y 12 gramos de sal al día por persona, valores muy por encima de las recomendaciones, 5 gramos de sal al día.

SAL y SODIO ¿es lo mismo?… La comúnmente llamada “sal”, está constituida en un 60% por cloro y el 40% restante es sodio. Por eso es tan importante mantener una ingesta moderada de sal de mesa para disminuir el consumo de sodio.


EL SODIO QUE VEMOS Y EL QUE NO VEMOS

El sodio visible es aquel que por hábito agregamos a las comidas cuando utilizamos sal de mesa, tanto en la preparación y cocción como en el plato servido. El sodio invisible es el que se encuentra en los alimentos de por sí.

• Todos los alimentos, tanto naturales como procesados tienen sodio en su composición. Los procesados tienen mucho.

• Muchos alimentos envasados tienen sodio que se incorpora a través de aditivos que utiliza la industria, por lo cual no siempre proviene de la sal de mesa.

En su mayoría el sodio tiene la función conservante, es sorprendente como ciertos alimentos que no necesariamente son salados tengan elevados contenidos de sodio. Un ejemplo de ello son las galletitas dulces.

SODIO VISIBLE + SODIO INVISIBLE = INGESTA TOTAL DE SODIO


¿QUE PODEMOS HACER PARA CONSUMIR MENOS SODIO?

PODES REMPLAZAR LA SAL POR CONDIMENTOW SALUDANLES O HIERBAS AROMATICAS

Orégano: para pescado, carne asada, pollo, hortalizas, legumbres, rellenos de pastas, salsas y pizzas.

Laurel: ideal para estofados, salsas, adobos, vinagretas, escabeches.

Azafrán: para hortalizas, arroz, cazuelas, pollo y paellas.

Clavo de olor: para carnes rojas, pastelería, frutas.

Perejil: combina bien con ajo y aceite de oliva.

Albahaca: va bien con ajo, tomate, mozzarella y aceite de oliva. Se puede usar en sopas, pastas, verduras y ensaladas.

Romero: ideal para cordero, lechón, pollo, legumbres, masas saladas, panes.

Tomillo: para carnes y legumbres.

Estragón: va con crema, jamón o carnes, así como en ensaladas verdes.

Jengibre: en pescados, arroz, guisos y carnes.

Ají molido: carnes, hortalizas, rellenos y guisos.

Pimentón: salsas, guisos y carnes.


Reducir el consumo de sodio, un hábito que debería perseguir la población en general, modificar los niveles de este mineral en la alimentación es beneficioso no sólo para aquellos que sufren de enfermedades crónicas, sino también para personas saludables que buscan evitar los factores de riesgo.


COMO MANTENER LOS RIÑONES SALUDABLES

Categoría: Hábitos Saludables

El 10 de marzo fue el Día Mundial del Riñón, muy pocas personas conocen la importancia de los riñones y lo que significan para nuestro organismo. Es necesario aprender a protegerlos, ya que estos órganos son los encargados de filtrar la sangre y eliminar los desechos que genera nuestro cuerpo, no cuidarlos adecuadamente puede tener consecuencias.

La hipertensión, diabetes, antecedentes familiares de enfermedad renal, obesidad y fumar son factores de riesgo para el riñón. Tener uno o más de estos factores de riesgo aumenta la probabilidad de desarrollar una enfermedad renal.


Para reducir el riesgod e desarrollar una enfermedad renal te recomendamos adoptar un estilo de vida saludable, a continuación te dejamos algunos consejos para cuidar tus riñones.

No fumes: Fumar reduce el flujo sanguíneo y puede evitar que llegue suficiente sangre a los riñones. Si estos órganos no reciben suficiente sangre, no pueden funcionar correctamente. Fumar también aumenta las posibilidades de desarrollar cáncer de riñón.

Hace ejercicio: Mantenerse activo y en forma es importante para tu salud en general. El ejercicio puede ayudar a reducir la presión arterial, un factor de riesgo importante en los problemas renales.

Mantene un peso saludable: Los riñones tienen que trabajar más cuando tenes sobrepeso para compensar la masa corporal adicional. Se necesita más esfuerzo para filtrar los desechos y administrar las otras funciones del cuerpo cuando hay más masa corporal para regular.

Evita la sal: Reducir el consumo de sal puede disminuir significativamente muchos de los factores de riesgo de los problemas renales. Evita alimentos procesados y preparados siempre que sea posible ya que contienen altas cantidades de sal y sodio.

Controla los niveles de azúcar en la sangre: El nivel alto de azúcar en la sangre puede dañar los vasos sanguíneos de los riñones, provocando que no funcionen bien. Para proteger estos órganos, es importante mantener el azúcar en sangre en un rango saludable.


Toma agua: Mantenerse hidratado ayuda a que los riñones funcionen normalmente, eliminando la sal y las toxinas de tu cuerpo. No se recomienda beber cantidades excesivas de agua al mismo tiempo, es preferible aumentar su consumo ligeramente durante el día

Conoce tu historia familiar: Algunas enfermedades renales se heredan. La diabetes y la presión arterial alta también tienden a tener un componente genético. Habla con los miembros de tu familia sobre todas estas afecciones para determinar si tienes un alto riesgo de problemas renales como infecciones renales y enfermedad renal.

Hace tus chequeos médicos: Existen dos tipos de pruebas que te permiten saber si tus riñones están saludables. Un análisis de orina determinará si existe proteínas y albúmina en tu orina, indicadores de enfermedad renal. Un análisis de sangre para conocer el valor de creatinina que también determinará si tus riñones están haciendo su trabajo correctamente.

Cuida tus medicamentos: Los riñones son responsables de eliminar las drogas del cuerpo. Tomar muchos analgésicos durante largos períodos de tiempo puede causar daño a los riñones. Los tipos de medicamentos más perjudiciales son los antiinflamatorios no esteroideos (aspirina/ibuprofeno). Aquellos que toman estos medicamentos para controlar el dolor crónico, deben consultar con su médico acerca de un método para aliviar el dolor que no dañe sus riñones. Las toxinas, pesticidas y sustancias ilegales también causan daño renal.


Recordá que es preferible tomar medidas preventivas a buscar cómo curar una enfermedad. Cuando se trata de un órgano tan importante como los riñones es aún más indispensable llevar a cabo todo lo necesario para evitar alguna enfermedad en el futuro.


LA OBESIDAD ES CAUSA Y CONSECUENCIA

El sobrepeso y la obesidad son trastornos caracterizados por aumento de peso a expensas de masa grasa.  Para determinar si una persona padece una de estas dos enfermedades se toma como referencia el Índice de Masa Corporal (IMC), indicador que relaciona el peso (kg) con la talla al cuadrado (m2). Una persona adulta se considera que tiene sobrepeso si su IMC es mayor o igual a 25 y que padece obesidad si su IMC es superior o igual a 30.

Son CONSECUENCIA de un desequilibrio entre las calorías ingeridas y gastadas. Esto es debido a la escasa actividad física y la mala alimentación, a estos factores se unen otros como los socioeconómicos y medioambientales. Una alimentación poco saludable, llevar una vida sedentaria e inactiva o el cambio de hábitos, como dejar de fumar, suelen dar lugar a un aumento de peso.

No respetan clase social, género o edad, los factores que provocan la acumulación de grasa corporal pueden ser los más variados posibles, desde dietas desequilibradas hasta problemas hereditarios. También estas patologías se pueden desencadenar de un problema psicológico- emocional, sobre todo cuando la persona se percibe a sí misma de forma negativa, lo que la conduce a la inseguridad, depresión y trastornos de ansiedad.

El sobrepeso y la obesidad no se limitan sólo a unos kilos de más, en la mayoría de los casos la obesidad son la CAUSA la aparición de otras enfermedades crónicas como diabetes, dislipemia, hipertensión arterial, hiperuricemia, accidentes cerebro-vasculares, alteraciones venosas y respiratorias, entre otras patologías que disminuyen la esperanza de vida, sobre todo en adultos jóvenes. La obesidad no es un problema estético o social, sino que se ha convertido en una pandemia crónica que sufre el mundo entero, y esta sin control.

El tratamiento a seguir no es el mismo para todos los casos, sino que dependerá del tipo de obesidad o sobrepeso que se padezca y de la valoración realizada por el equipo interdisciplinario. Los casos más graves requieren de un tratamiento más agresivo que puede llegar a incluir la realización de una intervención quirúrgica. No obstante, independientemente de esto lo primero que se deben cambiar son los hábitos alimenticios, empezar a comer en las proporciones correctas, ingiriendo las calorías adecuadas, así como llevar a cabo una rutina de ejercicio físico.

En base a todo lo visto, podemos decir que el secreto para prevenir y/o tratar el sobrepeso y la obesidad es promover y desarrollar cambios en el estilo de vida, no existe el milagro. Seguir una dieta más saludable, descansar adecuadamente y hacer ejercicio diariamente es la clave, los buenos hábitos de vida ayudan a lograr un peso saludable.


CONSEJOS SALUDABLES PARA UN BUEN INICIO DE CLASES

Categoría: Hábitos Saludables

¿Cómo hacer que el regreso a clases no resulte tedioso para los niños, niñas y adolescentes? ¿Cómo volver a adaptarnos a la rutina? ¿Cuáles son aquellos puntos clave que debemos tener en cuenta para arrancar el ciclo lectivo saludablemente? ¡Todo lo que tenés que saber lo tenes acá!


VACUNACIÓN

Controlar la libreta de vacunación, los niños y niñas de 5-6 años (ingreso a la primaria) deben aplicarse cuatro vacunas: la SALK, la Triple Viral, la Triple Bacteriana y la Varicela, dosis de refuerzo necesarias para que el organismo genere defensas contra la poliomielitis, el sarampión, la rubéola, las paperas (parotiditis), la difteria, la tos convulsa, el tétanos y la varicela. La Varicela se incorporó al calendario nacional a partir del 1/1/2022 y es para todos los niños que nacieron a partir de octubre del 2013 o todos los niños que cumplen 5 años a partir del 1 de enero de este año. Todas estas vacunas son gratuitas y obligatorias.

A su vez, los niños y niñas de 11 años deben aplicarse un refuerzo de la Triple Bacteriana Acelular para garantizar la inmunidad contra la difteria, la tos convulsa y el tétanos, y también la Vacuna contra VPH (Virus del papiloma humano) para niñas y niños con el objetivo de prevenir el cáncer de cuello uterino, y otros cánceres de localización anogenital. Con relación a la inmunización contra la Hepatitis B, hay que chequear en el carnet de vacunación si fueron recibidas las dosis anteriores para completar los esquemas de vacunación. O en su defecto, aplicarlas.

Con respecto a la vacuna contra COVID-19 se recomienda que los niños y niñas de entre 3 y 11 años tengan las 2 dosis, mientras que las y los adolescentes de entre 12 y 17 años reciban también la dosis refuerzo. Ponerse la vacuna contra el COVID-19 ayudara a que no falten a la escuela, a que puedan jugar, participar en deportes, así como en otras actividades grupales, de forma más segura.


HIGIENE

En primer lugar, es fundamental que los niños, niñas y adolescentes respeten los hábitos de higiene, que deben surgir en el hogar para trasladarse al colegio.

Desde siempre sabemos que es importante lavarse las manos antes de comer y después de ir al baño, es esencial para evitar la transmisión de enfermedades. Cuando hablamos de COVID-19  lavarse las manos con agua y jabón, y usar alcohol en gel con periodicidad, es muy importante, tenemos que seguir cumpliendo las recomendaciones de cuidado así cortamos la cadena de contagios.

En este regreso a clases el uso de tapaboca es a partir del nivel primario, debe tapar nariz, boca y mentón, bien ajustado a la cara y durante toda la jornada educativa en espacios cerrados.

CHEQUEOS MÉDICOS

Como todos los años, al iniciar las clases, el colegio nos solicita controles de salud para contar con el certificado que garantiza el estado de salud general y que los habilita para realizar actividad física.

Además, es necesario hacer controles oftalmológicos para garantizar el buen rendimiento escolar, y chequeos odontológicos, para una buena salud bucal, que tiene que estar acompañada por el incentivo al hábito del cepillado dental por parte de padres o tutores.


DESCANSO

Es fundamental que los niños, niñas y adolescentes respeten el momento del sueño (cumplir al menos 8 horas de descanso) para que puedan rendir durante la jornada escolar y tener energía y ánimos de aprender.


ALIMENTACIÓN

Una buena alimentación dentro y fuera de la casa es esencial en cualquier etapa de la vida y sobre todo en los menores que dependen de los mayores para llevarla a cabo, por eso se aconseja que los alumnos lleven viandas saludables y les recordamos a los adultos que el desayuno es clave para que los pequeños puedan rendir en las horas siguientes.

5 PORCIONES DE FRUTAS Y/O VERDURAS AL DIA

En este periodo de la vida se tienen altos requerimientos nutricionales, debido a que es una etapa de crecimiento y desarrollo, por lo que se recomienda la combinación de alimentos de distintos grupos, así nos aseguramos aportar todos los nutrientes que ellos necesitan, carnes y huevos, lácteos (leche, quesos y yogur), frutas y hortalizas, cereales, legumbres y derivados.

Hay formas simples de incorporar estos productos., en el caso de las frutas, las más fáciles de transportar son la naranja y la manzana bien lavadas para ingerir como postre. Para sumar más verduras, un buen tip es agregar a los sándwiches lechuga y tomate, o guarniciones de vegetales crudos o cocidos para acompañar las carnes. Asimismo, zapallitos, espinaca o papa se pueden consumir en formato de tartas o tortillas. Que lleven una botellita de agua es igualmente importante, así como pensar en snacks saludables con poco contenido de grasa y azúcar (turron, pasas de uva o frutas secas).

LA MOCHILA

En cuanto al armado de la mochila, es clave la buena elección para evitar trastornos y molestias. Para eso, el alto de la misma no debe superar los hombros cuando esté sentado, y el ancho tampoco debe ser mayor que sus hombros. El peso de la carga no tiene que sobrepasar nunca el 10 % del peso del alumno.


ACTIVIDADES EXTRA-ESCOLARES

Por último, es primordial que los niñas, niños y adolescentes realicen actividad física al menos tres veces por semana y que tengan un espacio para jugar, ya que lo lúdico ayuda al aprendizaje, crecimiento e integración social.