Las actividades de promoción
de la salud están destinadas a mejorar el estado general de salud de una
comunidad y promover el uso de los servicios del sistema de salud. Estas
actividades aspiran a mejorar las capacidades que la propia comunidad tiene en
términos de salud, mejorando sus conocimientos y fomentando determinados
hábitos y actitudes que permiten a las personas mejorar el control sobre su
salud. Es un proceso recíproco, ya que requiere proporcionar información y
educar a la comunidad, pero también comprender su cultura y sus prácticas.
En nuestras sociedades cada
vez hay menos posibilidades de cambiar el destino de las poblaciones, sin embargo,
no todo está perdido porque la salud puede ser un agente de cambio y de
transformación social. La promoción de la salud es la que enseña que no son
suficientes las respuestas individuales, que es necesario transformar la
sociedad si no queremos seguir construyendo sociedades más desiguales e
injustas.
La Promoción de la Salud,
apunta a la generación de entornos saludables, considerados como los escenarios
comunitarios o locales donde deben existir oportunidades y condiciones para el
desarrollo tanto individual como colectivo, mejorar la calidad de vida y estado
de salud, fortaleciendo la capacidad de las personas para adquirir hábitos
saludables que les permitan, afrontar los problemas relacionados con los
estilos de vida, incentivando, por ejemplo, la práctica de la actividad física,
la alimentación saludable y la sana recreación.
El desafío es fortalecer el enfoque colectivo/social de la Promoción de la salud, evitando sobredimensionar lo referente a los “estilos de vida” individuales, cada vez se hace más evidente actuar a nivel de los determinantes sociales de la salud, para alcanzar mejores resultados en salud, calidad de vida y equidad.
¿QUE ES Y QUE ACTIVIDADES HACE LAS, LOS PROMOTORES DE SALUD?
Las, los promotores de salud
son, ante todo, promotores de la participación comunitaria en salud. La
participación comunitaria en salud supone la obtención de información y el
consecuente fortalecimiento de las acciones de promoción y prevención.
Las y los promotores de la
salud son personas comprometidas con la salud de la población a través de su
trabajo, nos ayudan a tener nuevos hábitos saludables tanto físicos como
mentales, por lo que son una parte fundamental en nuestro entorno ya que nos
ayudan a mejorar nuestro estilo de vida.
Además de apoyar y ayudar a
las personas, las y los promotores de salud colaboran para que los entornos en
dónde vivimos sean saludables y seguros empezando por la casa, los lugares de
trabajo, las escuelas y los lugares comunes como, por ejemplo: los mercados. Todo esto por medio de la
promoción de estilos de vida saludable como la alimentación saludable,
actividad física, higiene y limpieza, entre otros.
También trabajan con las
autoridades para poder establecer acciones que favorezcan la salud de las
personas y con otros sectores como por ejemplo educación para realizar acciones
en conjunto.
Esta columna se la dedicamos a todos las y los Promotores Punto Saludable por toda su labor, nuestra admiración y respeto, ya que gracias a ellos y a su gran trabajo podemos aprender a estar saludables y saber cómo mantener nuestros entornos sanos. ¡Gracias por su vocación y trabajo!
Llevar una vida sana y equilibrada debería ser la base de
todo, tanto por tu salud general como por tu rendimiento académico. Por eso, en
esta columna te recomendamos algunos hábitos saludables para estudiantes, que
te ayudarán a vivir mejor y a obtener mejores resultados. ¡Toma nota!
Mantene una buena dieta. Si sos
un estudiante joven que acaba de estrenar ‘independencia’, uno de los retos más
difíciles que se te presentan es comer bien. Al no estar acostumbrado a cocinar
con regularidad, la tentación de recurrir a comida preelaboradas es muy fuerte.
No solo perjudica tu salud (por contener grandes cantidades de azúcar y grasas
saturadas) sino también tu rendimiento académico.
Por lo tanto, elabora una buena lista de menús, que sea lo
más variada posible, en la que no falten las frutas, las verduras, los hidratos
de carbono complejos (papa, arroz, fideo …), los lácteos, los huevos, la carne
y el pescado, todo en su justa medida.
Olvídate de lo que no es sano. Te
sugerimos que no recurras o, al menos, no abuses de sustancias que a menudo se
usan como supuesta ‘ayuda’ al estudio. Hablamos del café, las bebidas
energéticas o los fármacos y comprimidos vitamínicos de diferente tipo, salvo
que en este último caso esté recomendado por un especialista. Todos ellos, sin
excepción, pueden generar adicción, ninguna adicción es buena.
Desayuna como un rey, almorza como un príncipe…“Cena como un mendigo”. Eso es lo que dice el refranero popular, es tan importante elegir bien los alimentos de la dieta como repartirlos adecuadamente a lo largo de la jornada. Empeza el día con un desayuno completo, debes cargar de energía tu organismo para iniciar al 100%.
Todo lo contrario que la cena, comer mucho antes de ir a la
cama llena de calorías tu cuerpo, justo en el momento en el que tu organismo
menos lo necesita. Eso conlleva al aumento de peso y al desajuste en tus
niveles de glucosa y colesterol en sangre. Procura que, al menos, pasen un par
de horas entre tu cena y dormir.
Agua, por encima de cualquier otra cosa. Es
cierto que los jugos, gaseosas e incluso las bebidas deportivas tienen un alto
porcentaje de agua, lógicamente. Pero también unos altísimos niveles de azúcar,
con esto queremos decir que no hay nada mejor que el agua para que nuestro
organismo pueda llevar a cabo sus procesos metabólicos adecuadamente. Por
supuesto, podes ‘tomarte algo’ de vez en cuando, pero sin que esto sea habitual.
Buen descanso por la noche. A nivel de hábitos saludables, uno de los mejores consejos para estudiantes es el de descansar correctamente. Cuando se es joven, dormir por la noche puede resultar una pérdida de tiempo, parece que nuestro cuerpo lo aguanta todo… pero no es así. Lo ideal para recargar energía adecuadamente es dormir entre 7 y 8 horas diarias.
Ventila bien tu área de estudio. Está demostrado que cuando encierro en una habitación, las personas pueden experimentar cansancio, incomodidad e incluso dolores de cabeza. Y en casos graves, cuando eso está ligado a gases nocivos, puede provocar efectos aún más graves para la salud. Por ello, ventilar bien la habitación donde se encuentra tu área de estudio es muy importante.
Practica actividad física. Vos sabes qué el ejercicio es lo más adecuado, no sólo te sirve para ponerte en forma, sino también para pasarlo bien.
Para darte algunas ideas, la natación es uno de los más recomendables: trabaja el cuerpo entero y el agua tiene un efecto relajante de por sí. También el aire puro, por lo que practicar senderismo, running o bicicleta también es bueno. Pero si prefieres dedicarte a disciplinas indoor, como el fitness, la musculación o zumba, también notarás sus beneficios.
Ejercicios de relajación. Sin duda, practicar actividad física es una buena forma de liberar estrés, pero hay otras muchas que podes añadir a tu rutina saludable. Una de ellas es la de realizar ejercicios de meditación o relajación, como puede ser yoga. Algo especialmente recomendable en época de exámenes, entre 15 y 30 minutos al día puede ser suficiente.
No esperes a mañana para empezar una nueva vida: más sana,
más activa y más a medida. Tu nuevo yo te espera hoy.
La vida contemporánea no
facilita el dedicarse al amor, al erotismo, ni a la pareja, por lo que es
importante favorecer esos momentos, además de potenciar hábitos saludables,
como dejar de fumar, llevar una dieta adecuada, vida activa, espacio para el ocio….
. A continuación, te dejamos algunos consejos para mejorar la salud sexual:
Tener una dieta equilibrada. Tener una alimentación
saludable, conlleva a estar sanos, tener energía y sentirse bien. Es importante
tener en cuenta que, para poder tener deseo sexual, es sustancial tener
determinadas necesidades básicas cubiertas y no sentirnos enfermos. Si nos
encontramos mal, sin energía, es normal no sentir interés por las relaciones
eróticas, parece lógico ¿verdad?.
Dejar de fumar. Muchas investigaciones avalan el perjuicio del consumo de tabaco en la función eréctil. El tabaco afecta los flujos sanguíneos del pene, adelantando el envejecimiento prematuro de sus arterias.
Hacer ejercicio con regularidad. Existe evidencia
científica de que el deseo erótico se relaciona de forma positiva con el
ejercicio físico, está confirmado que a mayor ejercicio menos incidencia de
deseo sexual inhibido, o lo que es lo mismo, que el deseo sexual mejora con la
actividad física.
La actividad física, puede producir bienestar
por diversos motivos: supone la liberación de endorfinas, que son sustancias
químicas que producen placer, el ejercicio mejora la satisfacción con el propio
cuerpo y la autoestima corporal, etc.
Tener sexo seguro. Una buena salud sexual
depende de múltiples factores. Entre los más importantes está el uso de
preservativos, los cuales ayudan a prevenir enfermedades de transmisión sexual
(ITS) y embarazos no planificados.
Usar anticonceptivos. Es importante conocer
todos los métodos anticonceptivos, métodos barrera (mecánica o química),
métodos hormonales, DIU y métodos quirúrgicos.
Practicar técnicas de autocontrol
emocional. El
estrés suele producir una disminución del deseo sexual. En estos casos la
práctica regular de la actividad física, dormir bien, respiración, la
relajación muscular ayuda significativamente.
Evitar relaciones tóxicas. Toda relación de pareja
debe ser una relación entre iguales, consentida por ambas partes, sin presión,
chantaje o violencia.
Mejorar la información sexual. Es muy importante estar
al tanto de las prácticas de riesgo y los métodos a nuestro alcance para evitar
esos riegos. Conocer qué es una relación de pareja sana y saber dónde acudir
cuando surge algún problema. La falta de información en torno a la sexualidad y
nuestro cuerpo afecta a la salud sexual de las personas. Hay que mejorar
nuestro autoconocimiento.
Conocerse. Conocernos
como seres sexuados, conocer nuestro cuerpo, aprender a querernos, valorarnos y
gustarnos, de modo que seamos felices, aceptándonos.
Comunicarse. A
mayor comunicación con la pareja, menor riesgo de malos entendidos en el
terreno sexual y mayor probabilidad de mejorar la calidad del encuentro sexual.
La comunicación erótica es un potente afrodisiaco y la comunicación relacional
y emocional un neutralizador de posibles interferencias en el plano sexual.
La Organización Mundial de la
Salud (OMS) define a la salud sexual como un estado de bienestar físico,
emocional, mental y social relacionado con la sexualidad. Salud sexual es tener relaciones sanas
respetándose mutuamente, disfrutando del sexo, practicándolo de modo seguro.
Un embarazo sano incide en la vida de la madre y de su futuro hijo o hija.
Tener un peso adecuado previo
al embarazo, llevar una alimentación sana y equilibrada antes y durante los
nueve meses de gestación, tener hábitos de vida saludables (como no fumar o no
dejar que lo hagan en su presencia, ni beber nada de alcohol o hacer ejercicio
de forma regular) … ayudarán a que el organismo materno se encuentre al cien
por cien y, así, el embarazo tenga un excelente comienzo. Es el primer paso
para que el bebé crezca sin problemas desde su primer minuto de vida.
Incluso la ropa y el calzado
que utiliza la embarazada son importantes para que el embarazo transcurra sin
contratiempos y para el buen desarrollo fetal. A continuación, hacemos un
repaso de todos los consejos que debe tener en cuenta la futura mamá.
CUIDAR LA BOCA ES ESENCIAL
El aumento de hormonas en el embarazo hace que en la cavidad oral se generen transformaciones. Se incrementa la irrigación sanguínea de las mucosas y, por ende, la capacidad inflamatoria de éstas, la mucosa más afectada es la encía, que se inflama más rápidamente provocando aumentos de volumen, apariencia roja y a veces sangramiento, a esto se le llama gingivitis. Si la mujer padece este problema debe tratarse de inmediato para evitar un estado más grave conocido como periodontitis, la cual afecta el hueso de manera irreversible y las embarazadas pueden llegar a perder piezas dentarias. Se ha estudiado el cambio en la flora bacteriana de la boca durante esta etapa, lo que, unido a un mayor consumo de hidratos de carbono y dulces, aumenta el riesgo de caries.
Lo ideal es comenzar el embarazo con una boca sana, sin caries, gingivitis o sarro, ya que estas patologías no sólo afectan la salud de la madre, sino también la del hijo. Además, en algunas embarazadas suelen aparecer tumores o aumento localizado de la encía llamado granuloma biogénico o tumor del embarazo. Son benignos, pero deben ser eliminados quirúrgicamente y se presentan por falta de dominio de técnicas de cepillado e higiene bucal. Para una buena salud, ponga atención a estas recomendaciones:
• Realizar un correcto cepillado después de cada comida, usando hilo dental.
• Se debe realizar visitas periódicas al odontólogo, a fin de detectar oportunamente caries o inflamaciones.
• Los tratamientos que no sean de máxima urgencia deben posponerse para después del primer trimestre. En la última mitad del tercer trimestre también es aconsejable evitar las intervenciones odontológicas.
• Se debe avisar al odontólogo del embarazo, ya que muchas veces se deben tomar radiografías y los Rayos X en el primer trimestre pueden dañar al feto.
HACER ACTIVIDAD FISICA
Con previa autorización médica y ejercicios adaptados a su estado, todas las embarazadas pueden hacer ejercicio. Lo más importante en términos de salud es orientar la preparación para el parto, y para eso nos debemos enfocar en la zona media, es decir, la estabilización de lumbares (espalda baja) y abdominales (que se altera notablemente) y que es donde la mayoría de las mujeres sienten molestias durante el embarazo. Además, debemos enfocarnos en fortalecer el piso pélvico, ya que es de gran ayuda para el parto y post recuperación.
Las embarazadas (que no
presentan embarazo riesgoso) pueden hacer prácticamente de todo, resguardando
la respiración (para aliviar la presión interna) y la intensidad de lo que
realizan. Lo más recomendable es caminar, nadar, yoga, hacer ejercicio
elíptico, pilates y elongación.
El ejercicio físico mejora la
condición cardiovascular y muscular, favorece la corrección postural y evita un
aumento excesivo de peso, lo que proporcionará a la embarazada una mejor
condición física general y le permitirá enfrentarse al trabajo de embarazo y
parto con menos riesgos. Asimismo, disminuye las molestias digestivas y el
estreñimiento, aumenta el bienestar psicológico reduciendo la ansiedad, la
depresión y el insomnio y crea hábitos de vida saludables.
LLEVAR UNA ALIMENTACION SALUDABLE
Idealmente, una mujer debe iniciar su embarazo con un peso dentro de la normalidad. Esto reducirá algunas de las complicaciones asociadas al exceso o déficit de peso, como el nacimiento de niños prematuros o con bajo peso, diabetes gestacional e hipertensión en el embarazo.
El peso del recién nacido se encuentra fuertemente relacionado con la alimentación y el estado nutricional de la madre antes y durante la gestación. Una mujer que inicia su embarazo con un estado nutricional adecuado se recomienda un aumento promedio de 9 kg, a diferencia de una que inicia el embarazo con obesidad, se le aconseja un incremento no mayor de 6 kg.
Durante este período, la
recomendación no es comer más alimentos, sino elegirlos mejor:
• Consumir alimentos ricos en nutrientes esenciales, como el calcio de los lácteos que es importante para la formación ósea del feto. Si el consumo no es adecuado, el feto utilizará las reservas de la madre deteriorando sus huesos y dientes.
• Consumir hierro contenido en carnes de todo tipo y en algunas verduras de hojas verdes como acelgas o espinacas y legumbres.
• Aumentar el consumo de ácidos grasos omega 3 (sardinas, jurel, merluza y frutos secos) ya que favorecen el correcto desarrollo cerebral y de la retina del feto.
• El ácido fólico, antes y durante los primeros meses de embarazo, reduce el riesgo de malformaciones como espina bífida, labio leporino, paladar hendido y enfermedades al corazón. Se encuentra en vegetales verdes oscuro como brócoli, espinaca, repollitos de bruselas, lechuga morada, y legumbres como lenteja y porotos.
• La fibra de frutas, verduras y cereales integrales cumple un importante rol en la embarazada, que sufre frecuentemente estreñimiento. También evita una ganancia excesiva de peso ya que aumenta la saciedad y ayuda a controlar los niveles de azúcar y grasas en la sangre.
• Beber al menos 2,5 litros de agua evitando bebidas azucaradas y exceso de bebidas ricas en cafeína. Esto previene el estreñimiento, hemorroides e infecciones urinarias.
TENER BUENA POSTURA
Los cambios en el abdomen durante el embarazo van a provocar cambios importantes en la estática corporal. Deben prevenirse los malos hábitos para evitar dolores y malas posiciones. Para ello se recomienda evitar los tiempos prolongados en bipedestación o de pie, durante los cuales se recomienda una separación de los pies a la altura de las caderas de la mujer.
Al caminar la espalda de la
embarazada debe mantenerse completamente recta. Cuando esté sentada, la espalda
debe mantenerse en contacto con el respaldo, preferiblemente en una silla
cómoda que en un sillón o sofá bajo. Para agacharse, debe realizarse mediante
flexión de las rodillas y nunca mediante flexión de la espalda.
CUIDADOS CORPORALES ADECUADOS
Se puede evitar la formación de estrías y otros problemas de la piel, cuidándola con constancia y regularidad, manteniéndola hidratada. También se debe utilizar un protector solar adecuado (protección alta) y no exponerse directamente a los rayos solares. Utilizar un calzado apropiado (cómodo y evitando tacón alto) y ropa de fibras naturales, transpirable y que no sea ajustada.
DESCANSO NOCTURNO
El descanso, y en especial el descanso nocturno van a afectar de forma importante al estado de salud de la mujer. Lo ideal es conseguir un descanso de ocho horas diarias, a ser posible con una rutina horaria. Debemos intentar que la embarazada descanse del lado izquierdo, con ambas piernas flexionadas y algo separadas, con una almohada cómoda bajo la cabeza. Para mantener las piernas separadas pueden emplearse desde una almohada, hasta una toalla, de este modo, se previenen posibles dolores lumbares. Además, deben favorecerse durante el día pequeños descansos, preferiblemente en una silla o sillón con respaldo rígido.
VISITAR AL MEDICO/OBSTETRA
Es importante comenzar con los controles de embarazo de manera precoz, idealmente realizando una visita preconcepcional. Se recomienda ir a todas las visitas y en las fechas programadas, ya que de lo contrario se podían perder pruebas muy importantes. Es fundamental seguir las recomendaciones del profesional en cuanto a toma de suplementos, dieta, ejercicio, hábitos de vida….
ADQUIRIR CONOCIMIENTOS UTILES
Conocer lo que sucede de manera fisiológica ayuda a entender muchos síntomas, sensaciones y actuaciones de los profesionales que te rodean. Por ello es fundamental que realices los cursos de preparto, además de leer libros, textos y folletos adecuados, realizados por profesionales, que te ayudarán a conocer todo el proceso del parto y del puerperio.
COMUNICARSE CON EL BEBE
Y, por último, pero no menos importante la comunicación con él bebe, hablarle y ponerle música. Está demostrado que causa muy buenos efectos sobre el bebé, la mama también se sentirá más a gusto si realiza estas acciones.
Comenzar con buenos hábitos de
alimentación de forma temprana ayuda a establecer patrones de alimentación
saludables durante toda la vida.
DURANTE EL EMBARAZO
La alimentación es uno de los
eventos más importantes tanto para la madre como para el feto, ya que se crea
una conexión entre lo que la madre piensa y el feto siente.
Para comprender un poco más
este tema es importante saber que el líquido amniótico actúa como elemento de
vinculación en la vida intrauterina. Las sensaciones generadas en el feto son
el resultado de lo que huele y degusta en el líquido amniótico, según los
alimentos y sustancias que consume la madre, y que serán los que también
impregnarán la leche materna. Estas sensaciones tienen efectos en la frecuencia
cardiaca y en los movimientos fetales. Por eso si durante el embarazo mama come
alimentos saludables, estos van a ser bien aceptados en el futuro por el/la
bebe.
PRIMER AÑO DE VIDA
Cuidar de las necesidades
nutricionales de el/la bebé hasta los seis meses es bastante fácil, solo es
cuestión de darles leche materna. La leche materna proporciona la alimentación
ideal al lactante y contribuye a un crecimiento y desarrollo favorable. Reduce
la incidencia y gravedad de las enfermedades infecciosas, protege al niño de
ciertos tipos de alergias e intolerancias alimentarias, se ajusta en todo
momento a las necesidades de el/la bebé, y contribuye a que la relación entre
madre e hijo sea más cercana.
Se recomienda iniciar la
lactancia materna lo antes posible (en la primera hora de vida tras el
nacimiento). No es aconsejable utilizar pautas rígidas de alimentación, el/la
bebé ha de mamar a demanda y de manera frecuente (cada dos o tres horas los
primeros días). En pocas semanas, las tomas se espaciarán espontáneamente.
Alrededor de los 6 meses, es
importante empezar a darle alimentos sólidos a tu bebé, inicio de la Alimentación
Complementaria. Después de este tiempo, las necesidades nutricionales de un
bebé exceden de lo que se puede obtener de la leche y por tanto, hay que
comenzar a darle alimentos sólidos, no obstante la leche materna seguirá siendo
una parte importante en sus necesidades nutricionales hasta los 2 años.
Muchos padres preguntan
«¿Con qué debo alimentar a mi bebé?» En el pasado, las directrices
recomendaban un calendario bastante rígido para la introducción de alimentos a
ciertas edades, hoy en día el momento indicado para cada alimento es dictado
por el mismo bebé.
La comida debe ser una
experiencia positiva, es importante alentar a el/la bebé a que disfrute del
comer, dejar que mezcle la comida en su mesa, incluso pueden querer echársela
encima. Dale el/la bebé un espacio cómodo, con una silla alta para que sea
parte de la mesa.
Para más detalles, descárgate “Las Recomendaciones de Alimentación Complementaria”, realizadas por La Subcomisión de Materno Infancia del Comité de Alimentación Saludable de la Provincia de Neuquén: bit.ly/44IELHz
PRINCIPIOS DE LA NUTRICION INFANTIL
La adecuada nutrición del el/la
bebé se basa en incorporar nutrientes y establecer hábitos saludables, podríamos
profundizar en los carbohidratos, las proteínas, la grasa, las vitaminas y los
minerales, pero es mucho más relevante y provechoso poner atención a los
principios más importantes y las pautas de una dieta saludable, por ejemplo, la
variedad.
Los tres principios básicos de
una buena dieta para tu bebé y núcleo familiar son: la variedad, los alimentos naturales
y la comida sin procesar. Estos ayudan a asegurar que la dieta sea
nutricionalmente sana para toda la familia. «¡Comida de verdad!».
La variedad es el secreto. La variedad en una dieta se refiere a comer de todos grupos de alimentos y también los diferentes alimentos que estén dentro del mismo grupo. Ingerir una amplia gama de alimentos del mismo grupo puede aumentar el número de nutrientes que tu bebé está comiendo. Un buen ejemplo es comer dos tipos diferentes de fruta al día. Otra excelente forma para asegurar la ingesta de nutrientes es variar los colores de las frutas que se coman. Por ejemplo, las frutas naranjas son una excelente fuente de vitamina C, los vegetales verdes y amarillos son altos en vitamina A, el pan integral tiene un alto contenido de zinc, las carnes proporcionan proteínas y hierro, los lácteos tienen altas cantidades de calcio y riboflavina y así sucesivamente.
Ahora que has entendido el
concepto de variedad, no te detengas. Introduci regularmente nuevos alimentos y
comidas en el cotidiano de tu familia.
Los alimentos naturales son los mejores. Elije los alimentos hechos a partir de productos enteros, por ejemplo, el pan integral contiene el grano natural. Una buena dieta debe tener principalmente alimentos que sean sanos y se asemejen, en la medida de lo posible, a su estado original. Esto puede asegurar que tu dieta sea rica en nutrientes importantes y también limite cualquier contaminación indeseable. La naturaleza ha empaquetado la comida por una buena razón, entonces, ¿Para qué procesar algo y luego agregar de nuevo lo que se ha perdido en el camino?
Comida sin procesar. Idealmente, una dieta no debe contener demasiados alimentos procesados o precocidos, comida rápida, embutidos (salchichas y salamín), panificados industriales, chocolates, papas fritas etc. Si tu despensa contiene alimentos enlatados y de paquete, no te preocupes, vivimos en el mundo civilizado, lo importante es que esto no sea la base de la alimentación de tu familia. Como regla general, cuanto menos procesado es un alimento, mayor es su contenido de nutrientes. Además, cuanto menos se procesa un alimento, menos conservantes, colores, sabores y aditivos puede contener.
Como conclusión decimos que la Alimentación en el 1° año de vida condiciona el desarrollo de enfermedades futuras (alergia, asma, enfermedades cardiovasculares…). El/la bebe recién nacido tiene una digestión adaptada a la Lactancia y según van madurando los distintos sistemas, habilidades motoras y los procesos fisiológicos, permite la introducción de alimentos más complejos.
La Leche Materna es el alimento de elección los primeros 6 meses de vida. A partir de entonces se recomienda el inicio de la Alimentación Complementaria, junto con el mantenimiento de la lactancia. La Alimentación Complementaria, es una oportunidad para adquirir hábitos saludables para el futuro y una oportunidad de cambio para los adultos en relación con los niños
El Síndrome Urémico Hemolítico (SHU), también conocido como
“mal de la carne cruda”, es una enfermedad causada por un subtipo de la
bacteria Escherichia coli, productora de una toxina que suele estar presente en
el agua y los alimentos.
Siempre grave -e incluso fatal-, esta enfermedad impacta en
particular sobre los niños menores de 5 años. Provoca insuficiencia renal y
anemia, pudiendo afectar también otros órganos, como el sistema nervioso
central y el corazón.
Los síntomas iniciales son diarrea acuosa que luego se hace
sanguinolenta, vómitos, fiebre y puede continuar con insuficiencia renal aguda,
anemia hemolítica, trombocitopenia, disminución de la orina, hipertensión y
síntomas neurológicos.
Desde que se ingiere el alimento contaminado hasta que
comienza la diarrea pueden pasar 3 o 4 días. La bacteria se encuentra en el
intestino grueso de algunos bovinos, ovinos, porcinos y otros animales. Al no
haber vacunas lo más importante es la prevención.
En la Argentina se diagnostican al rededor de 500 casos cada año, más del 60% de los enfermos se recuperan sin secuelas, el 30% permanece con secuelas menores, el 5% evoluciona hacia una insuficiencia renal crónica con la posibilidad de necesitar un trasplante renal.
Hay casos durante todo el año, con un aumento hacia los
meses cálidos. Su aparición no está relacionada con el nivel socio-económico de
los afectados. La bacteria sobrevive 3 meses a temperatura de heladera y 6
meses dentro de un freezer.
¿COMO SE TRANSMITE?
• Por contaminación directa, al ingerir agua o alimentos contaminados por la bacteria Escherichia coli. También por contacto directo con personas o animales infectados.
• Contaminación cruzada. En este caso los alimentos contaminados entran en contacto con alimentos no contaminados. Esto es especialmente riesgoso en alimentos que se consumen crudos.
• Transmisión de persona a persona. Cada vez más frecuente, se produce por el lavado inadecuado de las manos luego de ir al baño.
¿Por qué la carne picada es tan riesgosa?
Durante la faena de los animales, la materia fecal del
intestino puede salpicar la res contaminando la carne exteriormente. Al ser
picada, las bacterias pasan de la superficie de la carne al interior del
producto y encuentran un medio propicio para facilitar su reproducción
convirtiéndola en un vehículo ideal para propagar la enfermedad. Por eso, es
fundamental someter las hamburguesas, rellenos o albóndigas a una buena cocción
a 75 º C y hasta la desaparición de los jugos para eliminar la carga
bacteriana.
¿COMO PREVENIRLA?
Es indispensable una efectiva prevención contra esta
enfermedad, ya que carece de vacunas y, en algunos casos, la enfermedad puede
ser mortal, por eso son tan importantes estos consejos:
• Lavarse siempre las manos con agua y jabón antes de comer o manipular alimentos y después de tocar alimentos crudos, ir al baño o cambiar pañales.
• Cocinar bien las carnes hasta que no queden rosadas ni jugosas por dentro, ya que la bacteria que causa la enfermedad muere por acción del calor –cocción– a más de 72 °C. Se recomienda tener especial cuidado con la carne picada.
• Consumir y ofrecer únicamente lácteos pasteurizados.
• Para beber, cocinar o lavar los alimentos, usar solo agua potable. Si existen dudas, agregar dos gotas de lavandina por litro media hora antes de usarla.
• Usar diferentes superficies para picar y distintos utensilios de cocina, para los alimentos crudos y cocidos, a fin de impedir la contaminación cruzada. Evitar las mesadas y tablas de madera.
• Mantener la cadena de frío de los alimentos.
• Bañarse en aguas recreacionales (piletas/balnearios) seguras (clorada).
Celebrar el día de las
infancias es mucho más que hacer regalos, no es un día común, la idea es
dedicarle el día a niños y niñas. Por eso el próximo domingo podés organizar
actividades diferentes acompañadas de comidas saludables para festejar la niñez
de otra manera.
Seguramente al momento de
organizarlo lo primero en que pensas es en los dulces, creyendo que son
indispensables, pero no lo son. El menú tradicional suele estar basado en
alimentos ultraprocesados, con un alto contenido de sodio, grasas y azúcares,
como por ejemplo panchos, gaseosas, papas fritas y otros snacks, torta y bolsa
de golosinas, entre otros. Existen alternativas para celebrar y divertirse evitando
el exceso de azúcar, te dejamos 4 tips para lograrlo.
Enfoca el festejo en la
actividad: En lugar de pensar en la comida, enfócate en
las actividades que van a hacer niños y niñas. De esta forma evitarás llenar la
fiesta de alimentos poco saludables ya que la actividad principal serían los
juegos, haciendo el evento más divertido.
Hace el festejo después de la
comida: Si haces la celebración antes de la comida todos estarán
hambrientos y si hay alimentos chatarra los comerán sin pensarlo. En cambio, si
niños y niñas ya están comidos, comerán menos snacks.
Involucra a los niños y niñas: Son
muy creativos y te vas a sorprender de lo que pueden hacer con tu ayuda. Si los
incluís en la organización verás cómo irán surgiendo ideas que te llevarán a
realizar una fiesta súper divertida y que no esté centrada en la comida o
dulces.
Seguí la regla 2×1: Esta
regla te ayudará a tener más alimentos saludables, consiste en que, por cada
alimento poco saludable, existan 2 saludables.
CLAVES PARA OFRECER COMIDA SALUDABLE
Lejos de los snacks y las
gaseosas, hay muchas alternativas sanas y nutritivas que se pueden ofrecer,
fáciles de comer con las manos y mucho más económicas.
Sumá frutas:
variedad, colores y distintas formas son la clave para incluir frutas en el
menú. Pueden ser en pequeños vasos como ensalada de frutas o también en pinches,
cortadas en formas creativas.
Aguas saborizadas: en
vez de las tradicionales gaseosas que se sirven, se puede ofrecer una variedad
de aguas saborizadas (limón, frutilla, naranja con menta, jengibre y más). No
solo será más saludable, sino que también puede significar un gran ahorro si se
usan frutas de estación.
Reemplaza frituras y snacks:
existen varias alternativas, como pochoclos, tomates cherry, bastones de
zanahoria y frutos secos.
Comida casera:
muchas veces a la hora de simplificar se opta por elegir alimentos
ultraprocesados. Preparar la comida en casa no solo será más saludable, sino
que también probablemente ahorres mucho dinero.
Algunas de las preparaciones que se pueden incluir son galletitas
caseras de avena, dips como hummus, palta con crackers, vasitos con yogur,
porciones de tartas de verduras, tortilla de papas, pinches de pollo al horno.
ACTIVIDADES PARA CELBRAR EL DIA DE LAS INFANCIAS
• Jugar a las escondidas, búsqueda del tesoro, embolsados …….
• Salir a pasear caminando, en rollers, monopatín o bicicleta.
• Dibujar, colorear y/o hacer figuras con plastilina.
• Preparar una receta saludable.
• Compartir juegos de mesa.
• Aprovecha a hacer un camping (adentro o afuera)
• Jugar, Jugar, Jugar y Jugar todos juntos como niñ@s!!!!!!!!!!!
Como ves, una fiesta también
puede ser divertida, jugando y con alimentos saludables. Aprovecha tu
imaginación para hacerla inolvidable, no te pierdas la oportunidad.
Hoy en día, la salud no se
considera simplemente como ausencia de enfermedad. Se entiende que una persona
sana es aquella que goza de un bienestar general, tanto físico como psíquico o social,
y es precisamente en la infancia donde se van modelando las conductas que dañan
o benefician la salud, concepto que actualmente se conoce como “Estilo de Vida Saludable”.
Educar a los niños y niñas en
Hábitos Saludables desde temprana edad, es la medida preventiva más eficaz para
mejorar la condición de salud a lo largo de toda la vida. Desarrollar en ellos
hábitos sanos, que los valoren como aspectos básicos de la calidad de vida y
que rechacen las pautas de comportamiento que impidan la adquisición de un
bienestar físico y mental, ayudará a lograr cumplir el objetivo de “vivir más,
vivir mejor”. Esto ayudara a evitar enfermedades cardiovasculares, hipertensión
arterial, obesidad, niveles elevados de colesterol, sedentarismo, hábito de
fumar y beber alcohol.
Varios factores de riesgo
podrán ser modificados, si se incorpora en la educación de los niños y niñas no
sólo aspectos sanitarios, sino también sociales, culturales y económicos, para
alcanzar un “estilo de vida saludable”, incluyendo la promoción de hábitos
saludables como el tipo de alimentación, el patrón de conducta personal y
comportamiento (horas de televisión, videojuegos), hábitos (tabaco, alcohol),
estilos de vida (actividad física, sedentarismo), la estructura social, y
factores ecoambientales.
La infancia, es un buen
momento para que nuestros hijos incorporen nuevos hábitos saludables en su día
a día, e incluso enseñarles a participar en las tareas de casa y en su higiene
dental, siempre adaptándonos a sus edades. Y lo mejor de todo es que resulta
muy beneficioso para su autonomía, su descanso y otros aspectos de su salud.
Algunos de los hábitos saludables que se pueden incorporar en casa son:
Mantener limpios y sanos los
dientes. La higiene bucodental debe comenzar desde el nacimiento
con la limpieza de las encías. De esta manera, se previenen las caries en los
dientes de leche, así como otros problemas a largo plazo en la dentadura.
Crear rutinas en la infancia. El
hecho de fijar ciertos horarios para comer, jugar, estudiar y dormir puede ser
muy beneficioso tanto para los niños como para los adultos. Esto no solo ayuda
a mantener una planificación en casa, sino que también proporciona una cierta
autonomía a los menores.
Hacer actividad física. El
ejercicio es un pilar muy importante para la salud infantil y adulta. Por eso,
siempre que sea posible, se debe reservar un hueco del día para activar.
Mejorar el descanso. Es
fundamental que los niños duerman bien para que la falta de reposo no
interfiera en su rendimiento. Los padres pueden ayudar a conciliar el sueño
fijando ciertos hábitos y rutinas antes de ir a la cama. Es muy sencillo de
aplicar y toda la familia se beneficiará de ello. ¡Anótalo!
Para introducir nuevos valores
y que niños y niñas adquieran hábitos saludables es conveniente que los padres
sirvan de modelo. Ha sido demostrado que los niños presentan una mayor
predisposición a consumir alimentos saludables y a llevar una vida activa si
tienen el ejemplo de sus padres y de otros miembros de la familia.
Si la familia practica hábitos
saludables es mucho más fácil que niños y niñas lo adquieran, sus efectos se
prolongarán a lo largo de toda la vida.
En un día de nieve hay muchas
cosas divertidas que se pueden hacer como salir a sacar fotos, tener una guerra
de nieve, hacer muñecos, raqueta, tirarte en trineos, culopatin, esquiar o
hacer snowboard.
Lo importante es que no te falten
alimentos que aporten toda la energía necesaria para resguardarnos del frío y
mantenernos activos a lo largo de todo el día. Muchas veces llevas una mochila
con comida, por eso hacer una buena elección de alimentos es fundamental para
resistir un día entero en la nieve.
CONSEJOS DE ALIMENTACION, EN UN DIA DE NIEVE
• La primera comida del día es el desayuno, así que es aconsejable que sea calórico y energético ya que nos espera una larga jornada por delante. Un ejemplo de desayuno completo y saludable puede ser yogur natural sin azúcar, con frutas variadas como banana, naranja, manzana… también se puede combinar con cereales integrales como avena. Otro ejemplo sería una tostada de pan integral con queso, acompañado siempre con algo de fruta. Son dos desayunos ricos en proteínas y grasas saludables que tienen el aporte justo para afrontar un día de nieve.
• Es aconsejable llevar en la mochila snacks saludables que nos aporten energía y saciedad, pero no pesadez. Los frutos secos, la fruta, el chocolate negro con un porcentaje igual o superior a 85% de cacao. También podés incluir pasas, o cualquier fruta deshidratada para comer cuando haces un descanso.
• A la hora del almuerzo y la cena siempre es buena elección optar por carbohidratos como un plato de pasta o arroz integral, sin olvidarnos de las verduras y de las proteínas, para recuperar la energía perdida. Otra opción igual de válida sería una buena ración de legumbres, son una óptima fuente de proteínas vegetales, energéticas y muy nutritivas.
• No te olvides del agua. Cuando haces actividad física es muy importante mantener el cuerpo hidratado. Cuando estamos en la nieve, debido al esfuerzo físico y a la altitud, nuestro cuerpo se deshidrata. No olvides tomar sorbos de agua cada cierto tiempo, aunque no tengas sed.
• Lo ideal cuando estamos mucho tiempo en la nieve, es no dejar pasar muchas horas entre comida y comida. Te recomendamos comer algo cada 3 horas aproximadamente para ir recuperando energía de forma progresiva.
MAS CONSEJOS PARA DISFRUTAR AL MAXIMO
Practicar deportes trae
numerosos beneficios para la salud, pero también nos expone a sufrir algún tipo
de lesión si lo hacemos en forma imprudente, sin la técnica adecuada o
sobrexigiendo al cuerpo. En el caso de los deportes de invierno, la mayoría de
los traumatismos se producen por caídas, por falta de experiencia o por
técnicas deficientes. Te dejamos unos consejos para prevenirlos.
Lográ una buena preparación física. Para iniciarse en un deporte invernal, es primordial tener una buena condición aeróbica, una musculatura fuerte, articulaciones estables con buena amplitud de movimientos y, sobre todo, una muy buena elongación. Para ello, se aconseja que los entrenamientos se realicen durante todo el año, ya que hacerlo en forma intensiva durante solo un período antes de comenzar la práctica puede provocar lesiones. Si sos principiante, comenzá con un instructor.
Verificá que los equipos estén en buen estado. La calidad y el mantenimiento de los elementos propios o de alquiler deben ser óptimos. Utilizar la indumentaria para nieve evita enfriamientos en los músculos.
Usar protección para evitar lesiones. Usá casco para no sufrir traumatismos de cráneo y de columna cervical, gafas con cristales con protección UVA para sortear lesiones de córnea y cremas con filtro solar para cuidar la piel ante eventuales quemaduras de sol en las manos, la cara y los labios.
Entrá en calor antes de la actividad. Empezá con ejercicios de flexibilidad articular y aumenta la intensidad del esfuerzo físico en forma progresiva para calentar las articulaciones en las primeras bajadas. Practicá siempre en pendientes y pistas acordes a tu nivel.
Descansá bien durante la noche. Muchas lesiones también pueden producirse por cansancio, pocas horas de sueño, un exceso de actividad física o una hidratación insuficiente.
Cada 22 de julio se conmemora
el Día Mundial del Cerebro, la idea es crear conciencia y difundir la
importancia de cuidar el órgano más complejo del cuerpo humano.
La Federación Mundial de Neurología (WFN por sus siglas en inglés) en el 2014 pidió proclamar el Día Mundial del Cerebro con el fin de promover la necesidad de crear conciencia sobre su potencial, riesgos y enfermedades. Se estima que un 13% de las causas de enfermedades a nivel mundial están vinculadas con enfermedades neurológicas y trastornos mentales,.
Las afecciones mas fecuenctes son: Migraña; Accidente cerebro vascular (ACV); Enfermedades neurodegenerativas como Alzheimer, Mal de Parkinson, Esclerosis Múltiple y enfermedad de Hungtinton; Enfermedades infecciosas como meningitis y encefalomielitis.
Los problemas de salud
causados por estas enfermedades son generalmente subestimados y es por ello que
se debe promover los cuidados preventivos del cerebro en la población,
generando conciencia sobre estas enfermedades «silenciosas».
CLAVES PARA UNA BUENA SALUD CEREBRAL
Mantener sano el cerebro implica no sólo prevenir la aparición de estas enfermedades, sino genera bienestar, calidad de vida y prepararnos para un envejecimiento saludable.
Alimentación. Es muy importante la ingesta diaria de al menos tres frutas y la mitad del plato de verduras. Se debe consumir habitualmente pescado, frutos secos y legumbres. Utilizar aceite de oliva es muy beneficioso, así como moderar la ingesta de azúcar, sal y harinas. Debe evitarse el consumo de bebidas azucaradas y alimentos ultraprocesados y mantener una adecuada ingesta de agua. Cocinar en casa con alimentos frescos es un hábito recomendable.
Ejercicio físico. Desde
caminar hasta practicar algún deporte trae beneficios múltiples en nuestro
bienestar psíquico, lo que favorece la salud cerebral, osteo-articular,
previene factores de riesgo cardio vasculares, baja el riesgo de cáncer,
obesidad y otras enfermedades. El ejercicio produce en el cerebro la liberación
de mediadores químicos altamente favorables para su funcionamiento pleno.
Sueño. El
dormir al menos 8 horas sin interrupciones adecuadamente es una de las claves
de la salud cerebral, y detectar precozmente las enfermedades que puedan afectar
la calidad del sueño es una de las claves para mejorarlo. Limitar el uso de pantallas
durante la noche posibilita la adecuada higiene de sueño.
Actividad social. Mantenerse
activo socialmente, en círculos que van desde la familia hasta organizaciones
sociales, deportivas o de cualquier índole es elemental para nuestro bienestar.
La soledad enferma, especialmente a nuestro cerebro.
Actividad intelectual. Mantenerse
activo intelectualmente implica no solo leer libros, sino asumir nuevos
desafíos a nivel intelectual, ampliando nuestros horizontes de conocimiento
hacia áreas menos cultivadas a lo largo de nuestra vida (por ejemplo, aprender
un nuevo idioma). Estas actividades mantienen a las neuronas activas y
conectadas.
Controlar factores de riesgo
vascular. La hipertensión arterial, el colesterol alto, la diabetes,
el tabaquismo, el alcohol, la obesidad y el sedentarismo son enemigos de
nuestro cerebro. Podemos influir sobre ellos y controlarlos mediante hábitos
modificables a través de nuestra propia conducta.
Un alto porcentaje de las enfermedades neurológicas se pueden prevenir, por esto es crucial poner énfasis en el cuidado de este órgano realizando acciones que reduzcan la aparición o frecuencia de las mismas. Sumar hábitos de vida que favorezcan la salud de éste y todos los órganos del cuerpo depende de nosotros.
